Si l'on maîtrise la pâte levée et la pâte feuilletée , on se lance dans cette pâte utilisée pour les croissants, les pains au chocolat .
Viennoiserie originaire de l'Oranie, cette pâtisserie fait son apparition en France dans les années 60.

Aujourd'hui, je vous propose de jolies petites meringues bien girly, bien que dans les tons bleu.

Pâte levée feuilletée au Thermomix, recette d'une savoureuse pâte qui comporte à la fois les caractéristique d'une pâte levée et du feuilletage
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.