Le Top des recettes de Pâte levée
Les Ensaïmada, les brioches des îles baléares (méthode 1 : pâte levée rapide)
Dessert traditionnel Espagnol de l'île de Majorque, les Ensaïmadas sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème
Tourbillon de meringues en rose et blanc!
Voilà bien longtemps que je n'ai plus pris le temps de venir écrire quelques mots.
Pâte Levée Briochée
La pâte briochée de base permettant de réaliser toutes les brioches de boulangerie (Nanterre, Mousseline, Couronne, etc.