Recette Génoise sans oeufs au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pâte brisée à l'ancienne Une autre façon de faire la pâte brisée au lieu de l'acheter toute prête en supermarché ! Simple et rapide à préparer, on peut même la faire en avance et la réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours maximum puisqu'elle doit de.
Un fond de tarte sablée cuit avec une crème d'amandes, du grand Stéphane Glacier.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 150 g de farine type 65 100 g de levain (non rafraichit) 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux 1 œuf La garniture 6 pommes Golden ou autre variété 1 œuf 150 ml de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé.
Pâte brisée : Recette de pâte à tarte brisée, en sucrée ou salée, la pâte la plus facile et rapide à préparer !
Aujourd'hui je vous propose un gâteau original aux pommes, constitué de 4 biscuits sablés fins superposés et garnis généreusement de pommes.
Cette pâte de Gaston Lenôtre vient du livre de référence “Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre”, partagée par le site Mamscook.
Par définition, la pâte brisée que j’utilise pour la plupart de mes tartes salées est une pâte qui casse un peu sous la dent lorsqu’elle est cuite, d’où son nom.
Pâte à pizza comme chez Pizza Hut au Thermomix, recette d'une pâte à pizza maison parfaite, moelleuse et croustillante facile à réaliser pour une pizza gourmande.