
Aujourd'hui, je vous propose de jolies petites douceurs, à mettre dans vos cadeaux gourmands, ou à servir avec le café.

Après la version pâte à pizza "normale", je vous propose maintenant la version plus saine et à IG bas.

Ce gâteau de forme originale et personnalisable à souhaits est un vrai régal pour les yeux, et pour les papilles ! Il es très prisé pour les anniversaires des petits et grands.

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Bénédicte ( Douceurs Maison ), je l'ai tout de suite mise de côté pour la tester.

On y presque, dans un peu plus d’une semaine, nous fêterons Noël! Ces derniers jours sont vraiment très chargés et on court d’un magasin à l’autre pour faire les derniers achats, surtout quand les enfants ont mis sur leur liste des jouets introuvables!.

J'ai trouvé cette recette dans le livre "Aux goûts du Monde", cette pâte est vraiment succulente! 250 g de lait 100 g de saindoux coupé en morceaux 2 cc de levure boulangère déshydratée (6 g) 500 g de farine 1 1/2 cc de sel Mettre le lait, le saindoux.

Je reprends ma recette de pâte brisée légère que tout le monde connait et je la rends un peu plus healthy.

Il y a quelques jours, j'ai voulu réaliser des chouquettes sauf que j'avais jamais fait de pâte a choux.