Envie de donner du relief et du croquant à vos gâteaux ? Découvrez comment réaliser des champignons en meringue, une décoration originale et gourmande qui fera sensation ! On utilise ces décors pour les bûches de fin d'année, ou les pâtisseries de l'automne.
Pour certains, la meringue doit être immaculée et moelleuse à l'intérieur tandis que d'autres ne l'estiment que parfumée à la vanille et don.
Recette de la Crème au beurre à la Meringue italienne : facile et inratable !
Bonjour le monde A chaque fois que je fais un chili, un couscous, de l’houmous… je conserve le jus des légumineuses (pois chiche, haricots rouges…) appelé l’aquafaba.
Tarte au citron sans meringue, c'est un dessert classique apprécié par de nombreuses personnes depuis des générations.
Des meringues aériennes surmontées de Chantilly et décorées avec des petits œufs de Pâques.
Parfaites pour accompagner le café, une salade de fruits ou une compote, éventuellement une mousse au chocolat, voire pour décorer le gâteau de Noël sous un voile de chocolat en poudre …les m…