Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle ganache testée, celle du blog "les gourmandises d'Assia" que je remercie car je trouve cette ganache vraiment sympa.
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Un gâteau composé de chocolat et de couches de ganache, Délicieux gâteau au chocolat hyper moelleux avec une ganache toute simple.
Dans cette recette nous allons vous expliquer comment réaliser une ganache montée chocolat blanc vanille simplement pour une décorer vos gâteaux