Pour les 12 ans de mon P'tit loup, j'ai réalisé à sa demande un gâteau chat.
L’automne est bien là et avec lui les premiers froids et les journées humides, alors on se console avec un bon gros gâteau comme un bundt cake, gâteau simple venu des USA réalisé dans un moule en m…
Le goûter est un moment privilégié lorsque quelques gourmands s’invitent à la maison ;-) Pour les régaler, j’ai préparé un gâteau très facile à faire, moelleux, riche en chocolat (de b…
Une chantilly à la pistache excellente et qui tient longtemps (c'est une ganache montée)
Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)
Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)
Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
Une chantilly à la pistache excellente et qui tient longtemps (c'est une ganache montée)
Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)