
Bonjour ? Je vous présente aujourd’hui une bonne tarte, qui nous a régalé.

La veille, faire tremper les flageolets verts dans de l'eau froide.

Homard et son jardin de carottes, carottes glacées, jus de crustacés, sauce verdurette, zéro dechet, fanes de carottes, épluchures

Le zéro déchets c'est vraiment le truc du moment , j'ai donc eu envie de tester mes galettes céréales avec des fanes de légumes.

Voici une recette printanière anti-gaspi pour cuisiner les fanes et "restes" verts autrement qu'en soupe: une omelette mi- frittata mi- kuku.

Risotto épeautre et crème d’ail, recette de petit épeautre, recette risotto, crème d'ail , brunoise de légumes, recette végan

Une belle soupe onctueuse anti-gaspillage préparée avec des fanes de carottes, des patates douces, des courgettes et.
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