Gâteau aux pommes  Notre délicieuse recette au bon goût de souvenirs d’enfance
Avez-vous déjà goûté le gâteau aux pommes ? C’est une véritable friandise, surtout lorsqu’on la partage avec les personnes qu’on aime. Et si vous essayiez de faire votre propre gâteau aux pommes ? Avec cette recette, c’est facile comme tarte !

Les différents gâteaux aux pommes


Il y a tant de délicieuses façons de préparer un gâteau aux pommes ! Voici quelques-unes des meilleures recettes que nous avons rassemblées pour vous :

Tarte Tatin aux Pommes caramélisées : La tarte Tatin est une traditionnelle tarte aux pommes caramélisées dont le secret réside dans la cuisson. En effet la tarte est cuite avec la pâte au-dessus de la garniture.

La Tarte Tatin de Cyril Lignac

La Tarte Tatin de Cyril Lignac

La tarte tatin de Cyril Lignac est délicieuse.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Ingrédients: 8 pommes 100g de sucre 1 pâte feuilletée ou brise Préparation: Dans une poêle, faire fondre le sucre afin de réaliser un caramel, en veillant à ne pas laisser trop colorer.

Tarte Tatin pomme-raisin

Tarte Tatin pomme-raisin

Bonjour les amis, Voici la première recette officielle de notre Lu-Lu.

 

Apple Crumble : Le crumble est un gâteau traditionnel anglais auquel on ajoute des pommes pour en faire un délicieux gâteau moelleux et croustillant à la fois.

Crumble allégé aux pommes sans beurre

Crumble allégé aux pommes sans beurre

Envie d’un dessert gourmand sans culpabilité ? Le crumble allégé aux pommes est la solution parfaite pour satisfaire vos envies sucrées tout en prenant soin de votre ligne ! Simple à réaliser, ce dessert classique revisité combine la douceur des pommes.

Crumble aux pommes facile et croustillant

Crumble aux pommes facile et croustillant

Envie de douceur et de simplicité en cuisine ? Le crumble aux pommes facile est la solution parfaite pour un dessert à la fois savoureux et rapide à préparer.

Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle

Crumble aux Pommes, Miel & Cannelle

Ma version personnelle du crumble aux pommes.

 

Gâteau moelleux aux Pommes : Ce gâteau moelleux et un classique. Il est fait avec une pâte de base (l’appareil) à laquelle on ajoute les pommes.

Gâteau aux Pommes Tomber Terre

Gâteau aux Pommes Tomber Terre

Le gâteau aux pommes tomber terre est un dessert automnal généreux, moelleux et gorgé de pommes fondantes, surnommé ainsi pour son goût si délicieux qu’il fait "tomber par terre".

Apfelkiechle : un mélange savoureux de beignet aux pommes et de crêpe

Apfelkiechle : un mélange savoureux de beignet aux pommes et de crêpe

Au cœur de notre patrimoine culinaire se trouve une gourmandise qui allie savoureusement le moelleux des crêpes et le fondant des pommes.

Muffins extra moelleux aux pommes caramélisées

Muffins extra moelleux aux pommes caramélisées

Aujourd’hui, je vous partage une recette gourmande et réconfortante, parfaite pour fun moment douceur.

 

La tarte aux pommes
La tarte aux pommes est un gâteau traditionnel qui se compose d’une pâte brisée, d’un appareil à tarte (généralement composé de beurre, de sucre, de farine et d’œufs) et de pommes. Il existe plusieurs variétés de tartes aux pommes, on peut aussi bien remplacer l’appareil à tarte par une simple compote pour en faire une tarte fine. 
 

Comment j’ai réalisé la tarte aux pommes la plus parfaite de ma vie (recette inratable) ?

Comment j’ai réalisé la tarte aux pommes la plus parfaite de ma vie (recette inratable) ?

Réaliser la tarte aux pommes parfaite peut sembler être un défi complexe, mais avec une préparation minutieuse et des ingrédients de qualité, c’est un objectif tout à fait réalisable.

Découvrez la recette ultime de la tarte aux pommes qui surpassera toutes vos attentes

Découvrez la recette ultime de la tarte aux pommes qui surpassera toutes vos attentes

Évoquant des souvenirs chaleureux et des moments de convivialité, la tarte aux pommes est un incontournable de nos cuisines.

Tarte cauchoise pommes rhubarbe

Tarte cauchoise pommes rhubarbe

Tarte cauchoise pommes rhubarbe

Comment choisir ses pommes 


Dis-moi quelle pomme tu es et je te dirai quel gâteau tu feras.
La pomme est un aliment qui peut avoir plusieurs saveurs selon la variété et des variétés il en existe beaucoup, car on peut en compter plus de 1000.
Les granny smith, sont les plus acides on ne les utilisera pas pour faire des gâteaux, mais plutôt les utiliser dans les plats salés/sucrés.
Pour un gâteau aux pommes, on privilégie les pommes à chair ferme comme la golden afin qu’elles ne se transforment pas en purée. 
Pour les compotes, on prendra plutôt la Belle de Boskoop ou la Reine des Reinettes…

Les gâteaux aux pommes, la saveur des goûters de notre enfance.


Qui n’a jamais eu le plaisir de déguster un gâteau aux pommes moelleux et parfumé ? Cette recette est une véritable madeleine de Proust, capable de raviver les souvenirs les plus enfouis.

Le gâteau aux pommes est une recette simple et traditionnelle qui se prête à toutes sortes de variations. Dans sa version la plus classique, il est composé d’une base de pâte à cake auquel on ajoute des morceaux ou des rondelles de pommes. Mais on peut aussi y ajouter des noix, des raisins secs ou encore du caramel pour lui donner un petit côté gourmand.

L’essentiel pour réussir un bon gâteau aux pommes, c’est bien évidemment d’utiliser des pommes bien mûres et juteuses. Et si vous êtes vraiment gourmands, n’hésitez pas à accompagner votre gâteau d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits !
 

Notre meilleure recette du gâteau aux pommes


Le gâteau aux pommes est un classique de la cuisine française. C’est une recette simple et délicieuse, parfaite pour ressusciter les souvenirs d’enfance. Les pommes sont un fruit frais et savoureux, qui se marie délicieusement bien avec le cake. Ce gâteau est moelleux et très parfumé, avec une texture légèrement dense. Il est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients. Vous pouvez le déguster au petit-déjeuner ou au goûter, accompagné d’un bon café ou d’un thé.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 œufs entiers
  • 2 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 500 ml de compote de pommes
  • 125 ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pomme en petits dés

Instructions :
1. Préchauffez le four à 180 °. Graissez et farinez un moule.

2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure et le sel.

3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’huile et mélangez bien. Incorporez la compote de pommes et la cannelle puis mélangez à nouveau.

4. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange d’œufs tout en remuant doucement jusqu’à homogénéisation de la pâte. Incorporez ensuite le lait et l’extrait de vanille. 

5. Avec une spatule, incorporez les morceaux de pomme

6. Versez la pâte dans le moule à cake préparé.

7. Cuire dans le four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de servir.
 

Article créé le : 30/10/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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