Pour la Fêtes des Pères , la Maison Lartigue & Fils nous a lancé un petit défi , à savoir préparer un petit apéritif avec du foie gras.
Ingrédients pour 4 personnes: Brochettes: - 16 noix de st jacques .
Ces Brochettes fraîcheur pourront être servies en entrée, accompagnées d'une salade, ou sur un plateau pour un apéritif dînatoire!
Une recette qui circule depuis quelques mois sur le web, une recette rapide pour l’apéritif.
J'ai été séduite par la présentation de cette amuse-bouche pour un apéritif tiré du livre "Food pops recettes salées".
Cette recette de brochettes aux 4 melons (canari, vert, charentais, d'eau) et mozzarella est facile à faire.
Tjrs dans la brochettes et au barbecue mais ce sera pour l'apéritif !! Pour cette recette j'ai utilisé la pâte de Tamarind ".
Les fêtes approchent, et quand on pense aux fêtes, on y associe très rapidement les produits festifs tels que le saumon et le foie gras, tellement consommés lors de cette période l'année! De mon côté, ce sont des produits que je mange en des circonstances.