Les nouvelles recettes de Brick à tester.
Bricks de légumes, noisettes et reblochon
Ingrédients : pour 20 à 25 bricks 2 poireaux entiers 300 g de champignons de Paris 150 g de reblochon 1 échalote 1 cuillerée à soupe de noisettes concassées 1 cuillerée à café d’origan 1 paquet de feuilles de bricks 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive.
Brick Tunisienne à l’œuf
Brick tunisienne à l'oeuf , pommes de terre et herbes aromatiques, les bricks délicieuses c'est un plat complet à déguster avec une salade verte.
Papillotes de rougets en feuilles de brick
Une recette volée à Éric Frechon, dans son livre “Un chef pour recevoir chez soi”, toujours parfaite, croustillante et qui plaît à tous.
Recette Brick à La Viande Hachée
I ngrédients 10 feuilles de brick 350g de viande hachée 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 poignet d'olives vertes 1 oeuf Du pers.
Bricks aux aubergines et lardons
Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 feuilles de brick -2 aubergines -200 g de tomates concassées -2 oignons -2 gousses d'ail -200 g de lardons -1 cuillerée de cassonade -herbes de Provence de votre choix, fraîches si possible ! -huile d'olive -sel Préparation.
Bricks de St Jacques aux poireaux, sauce au cidre
St Jacques, coquilles St Jacques, St Brieuc, brick, recette bretonne, cidre, poireau, crème
Cabillaud à la chermoula et chorizo en feuilles de brick.
Pour 5 : 5 dos de cabillaud 10 tranches de chorizo 5 feuilles de brick huile d’olive pour la marinade chermoula : 1 càc de cumin en poudre 1 càc de paprika 1càc de coriandre en poudre coriandre frais 1 càs d'huile d'olive Mélanger les ingrédients pour.
Brick à l’œuf cuite au four
Par portion : 1 œuf 1 feuille de brick 1 càc de fromage râpé huile d’olive sel Chauffer le four à 200°.
Brick saumon et épinards
Pour 5 : 5 morceaux de pavé de saumon de 5 centimètres de large 500 g d’épinard frais 5 feuilles de brick huile Chauffer le four à 200° Dans une sauteuse faire cuire les épinards à feu doux.