Feuilles de brick farcies de thon et légumes.
Avec les champignons Farcis ce soir , j'ai fait des bricks à la courgettes, tomates etc .
J'aime bien cuisiner les feuilles de bricks, tester de nouvelles textures et de nouvelles associations surtout.
Une recette trouvée sur Cuisine et Vins de France du mois de novembre 2010 (numéro 136) dans la rubrique recettes en moins de 30 minutes.
Ingrédients : pour 16 petits bricks 8 feuilles rondes de pâte à brick (ou deux paquets de feuilles de brick (6 feuilles de bricks) en rouleau d’1 m 50 et de 90 g) 1 bûche de chèvre de 180 g (16 petites tranches ou 8 tranches pus épaisses coupées en deux).