
Pour 24 macarons ( 48 coques) A la meringue italienne 2 fois 30g de blancs d’œufs vieillis et à température ambiante, 80 g de poudre.

Des macarons, encore des macarons (ganache citron, caramel beurre salé, praliné, praliné nutella).

Voici une recette provenant du blog "Passiflore, Passion d'Héllyane", un espace culinaire tenu par une passionnée de cuisine.

Vu le temps pour ce mois d'Août qui disons le Clairement est un peu POURRI .

Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière