Steak
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Cocotte à cheval
Pour ce midi j'ai eu envie de tester un nouvel ustensile de cuisine, un moule pour oeuf au plat en forme de cocotte! Par personne il faut: 1 oeuf 1 steak haché de boeuf sel, poivre Pour la sauce tomate: un peu de coulis de tomate un peu d'eau du mélange.
Steak haché Thermomix
Sur mon bouquin quand j'ai vu cette recette, j'étais trop contente! fallait que je la teste sur de bons burgers! Ce fut fait hier! La famille était super heureuse! Enfin des burgers 100 % faits maison! Et bah c'est cro bonn! meilleur qu'au Mac do comme.
Cocotte de Hachis Parmentier
J'ai réalisé cette recette hier soir, je ne savais pas du tout ce que j'allais faire, je suis assez contente, mes amours ont adoré! Bon en même temps je ne prenais pas beaucoup de risque avec cette recette! lol Pour 4 gourmands: 4 steaks hachés surgelés.
Petites cocottes de boeuf au camembert, façon Parmentières...
J'ai réalisé ces cocottes avec la viande gentiment offerte par mon partenaire Charal.
Cheese burger
Après la pizza, changeons de continent pour migrer vers les Amériques et plus particulièrement les Etats-Unis, le pays du burger.
Burger fermier
Cette fois-ci, j'ai rassemblé les ingrédients de la ferme pour concocter mon nouveau burger maison.
Steak d’espadon, sauce crémeuse à la vanille
La situation est inédite et personne ne possède ni l’expérience, ni les clefs pour ne pas être inquiet durant cette période particulièrement anxiogène mais doit-on pour autant se mettre trop de pre…
Steak Haché Montagnard
Ou comment terminer l'hiver en beauté! Bonjour Printemps! Ce plat a beaucoup plu, il est gourmand et comptabilise très peu de points pour les régimeuses! Alors à vos fourchettes! Ah non! Avant à vos fourneaux! Pour les régimeuses 3.
Samoussas à la mexicaine
Ces petits chaussons sont vraiment très bons et dépaysants! C'est relevé et croquant! un pur délice! Pour 16 samoussas : 8 feuilles de brick 350 g viande hachée de boeuf 2 cc d'épices mexicaine pour steaks 1 cs de moutarde 1 oeuf sel, poivre basilic.
Brochettes de boeuf aux épices à steak
Ces brochettes étaient délicieuses! un poil trop épicées pour moi, j'aurais la main plus légère sur ces fameuses épices la prochaine fois! Pour ceux qui aiment le côté relevé, vous allez être servis! Pour 8 brochettes : 1 kg de viande de boeuf à brochettes.
Hamburger au chorizo, mâche et fromage de brebis
J'aime bien faire des burgers maison car on met ce qu'on veut dedans! Celui-ci est juste à tomber! je me suis régalée! Par gourmand : 1 pain à hamburger 3 tranches de chorizo 2 tranches de fromage de brebis 1 steak haché frais pur boeuf de la mâche sauce.
Burgers de poulet au chorizo
Alors ce burger, on l'a carrément adoré! j'ai préparé les steaks de poulet maison et franchement c'est vraiment une tuerie! Mon mari en a même avalé deux, ils sont géants, on ne prend que des gros pains.
Steak aux herbes
Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 steaks 2 cs de sauge 2 cs d’origan 1 gousse d’ail huile d’olive 4 cs de vinaigre de vin rouge Préparation Retirer les feuilles de romarin et hach…
Lasagne bolognaise
Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1h 15 plaques de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans précuisson) 500 g de pulpe de tomate en conserve et 300 g de tomates fraîches 400 g de viande de bœuf hachée ou 4 steaks hachés 1 oignon 1 gousse.
Minis hamburgers
Pour 28 minis hamburgers Préparation: 20 mn Cuisson: 3 mn 14 pains de mie sans croûte sauce hamburger feuilles de salade 4 steaks hachés 7 fromages cheddar Faire griller légèrement les tranches de pain de mie, les tartiner avec la sauce hamburger.
Quiche à la moussaka
Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1h15 mn 1 pâte brisée 400 g de steak haché 2 aubergines 1 grosse boite de tomates pelées 80 g d'emmental râpé 20 cl de lait 2 oignons 2 gousses d'ail 3 c à s de basilic ciselé 20 g de farine 1 jaune d’œuf.
