Soumaintrain
3 recettes
TARTELETTES FINES AUX LEGUMES DU PRINTEMPS SUR LIT DE CREME DE SOUMAINTRAIN - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
J'ai commencé la dégustation par ce fromage envoyé par mon partenaire LA FROMAGERIE POUILLOT, le Soumaintrain, que je ne connaissais pas du...
Soufflé au Soumaintrain
Ingredients pour 6 ramequins : 1/2 Soumaintrain fermier (Fromagerie POUILLOT) 50 g de farine 50 g de beurre 3 oeufs 25 cl de lait muscade, poivre et sel
Cocotte Lutée d’Escargots & Champignons au Soumaintrain
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 pâte feuilletée . 4 douzaines d’escargots de grosseur moyenne égouttés (150 gr environ) . 300 gr de mélange de champignons de votre choix (girolles, cêpes, p…