Pour sublimer les cèpes, rien de mieux et de plus simple qu’une poêlée.
L'inspiration pour cette recette m'est venue après avoir dégusté dans un restaurant une salade qui mélangeait pois chiches et carottes cuite.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
La recette est issue du très beau livre "Vegan" de Marie Laforêt.
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S'il est un légume que j'aime beaucoup ajouter dans les salades, c'est bien l'aubergine.
Un véritable coup de coeur pour cette salade créée de toutes pièces avant de partir en vacances, avec les restes du frigo ! Comme quoi il su.
[Recette végétalienne et sans gluten] Par ces temps caniculaires toutes les occasions sont bonnes pour ce rafraîchir.
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La salade de riz niçoise: riz, cubes de tofu marinés dans des algues (en remplacement de la boîte de thon), cubes de poivrons verts et rouges ou jaunes, de tomates, oignon, rondelles d'olives noires.
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C'est à nouveau une recette tirée de l'application Jow que je vous propose ce soir.
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En salade, les mogettes offrent une autre facette de leur utilisation donnant un mets coloré et gourmand.