Safran

Safran

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Les recettes de cuisine "Safran" - page 25


Cabillaud, sauce safranée aux champignons

Cabillaud, sauce safranée aux champignons

600 g dos de cabillaud 1 boite de mélange de champignons forestier ou champignons de Paris 1citron 1/2 bouquet coriandre 1 dose de safran 300 ml crème à 5% huile d'olive 1 verre de vin blanc sec Chauffer le four à 200°C.

Roulés de sole sauce corail de Saint-Jacques safranée

Roulés de sole sauce corail de Saint-Jacques safranée

On adore les noix de Saint-Jacques mais que faire du corail? Et bien voici une subtile sauce safranée pour napper des roulés de sole.

Poêlée de lotte et compotée d'abricots au safran

Poêlée de lotte et compotée d'abricots au safran

Petite recette légère, rapide, facile et originale : marier de la lotte avec des abricots et du safran, un vrao bonheur pour les papilles

Risotto aux St Jacques et sauce au safran

Risotto aux St Jacques et sauce au safran

Vous savez qu’à la maison nous adorons le Risotto, alors pour le concours « Safran » organisé par Naïma , pour fêter les 3 ans de son blog, j’avais envie de présen…

Spaghetti et moules sauce safran

Spaghetti et moules sauce safran

Encore une recette dénichée chez notre généreuse Sophie, du blog « La tendresse en Cuisine » mes hommes se sont régalés, merci Sophie pour ce plat bien savoureux.

Noix de Saint-Jacques sauce au safran

Noix de Saint-Jacques sauce au safran

Noix de Saint-Jacques sauce au Safran.

Recette du quinorisotto au Saint Marcellin et safran de Bretagne

Recette du quinorisotto au Saint Marcellin et safran de Bretagne

Quinorisotto au Saint Marcellin séché et au safran de Bretagne L'origine de cette recette est le quinoa.

Comment réaliser Noix de ris de veau, pommes de terre safran et jus corsé romarin

Comment réaliser Noix de ris de veau, pommes de terre safran et jus corsé romarin

La recette Noix de ris de veau, pommes de terre safran et jus corsé romarin.

Œufs farcis au Roquefort

Œufs farcis au Roquefort

Cuire 12 œufs durs.

Ris de veau pommes au safran et jus corsé au romarin

Ris de veau pommes au safran et jus corsé au romarin

Ris de veau pommes au safran et jus corsé au romarin

Tajine de veau aux oignons, miel et safran

Tajine de veau aux oignons, miel et safran

1 kg de veau à braiser 700 g d'oignons 1 càc de gingembre en poudre 1 dosette de safran 3 càs de miel huile d'olive sel Émincer finement les oignons.

Risotto au safran

Risotto au safran

Risotto au safran.

Quiche au thon et safran

Quiche au thon et safran

Quiche au thon et safran.

Risotto aux crevettes roses et safran

Risotto aux crevettes roses et safran

Risotto aux crevettes roses et safran.

Tarte aux pommes au safran et cognac

Tarte aux pommes au safran et cognac

Tarte aux pommes au safran et cognac.

Risotto au lait de coco et crevettes au safran

Risotto au lait de coco et crevettes au safran

Grana padano ou parmigiano reggiano, au choix, les 2 écoles d’affrontent ….

Nage de gambas et moules au safran

Nage de gambas et moules au safran

Ingrédients pour 4 personnes : 32 moules espagnoles 12 gambas 1 carotte ½ courgette 1 branche de céleri 1 oignon 2 gousses.

Filets de bonite aux pommes de terre et poivronnade au four

Filets de bonite aux pommes de terre et poivronnade au four

Ingrédients pour 4 personnes : 2 bonites 3 pommes de terre 4 poivrons rouges 2 oignons 3 gousses d'ail 1 dosette de safran ½.

Velouté de carottes au safran - www.sucreetepices.com

Velouté de carottes au safran - www.sucreetepices.com

Aujourd'hui je vous propose un nouveau velouté de saison à base de carottes, parfumé au safran.

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