Ribollita
4 recettes
Ribollita (Sopa toscana) | Je cuisine donc je suis
Este plato es uno de los mas tradicionales de la gastronomía toscana, se trata de una sopa espesa de origen muy humilde, en la que se usa el característico repollo negro de Toscana « Cavolo Nero ».
Ribollita garnie de granola salé
Une soupe de "pauvre" qui prouve encore une fois que la cuisine italienne n'a pas besoin de grand chose pour être délicieuse. C'est comme...
Minestrone au lard
Le minestrone d'été ou le minestrone d'hiver , la soupe au pistou , la soupe paysanne , ou la ribollita sont notre alimentation de base....
Chou farci à la chair à saucisse
Après avoir éliminé les grosses feuilles de chou dures, j'ai utilisé les plus sombres pour la ribollita et les plus pâles pour cette recet...