Les recettes de cuisine comportant le tag "Ramboutan"

Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tags: Plat, Artichaut, Patate douce, Entrée, Boisson, Tofu, Végétalien, Noël, Soja, Végétarien, Fruit, Paris, France, Végétal, Ile de France, Provence, Eau de fruit, Nouvelle Aquitaine, Normandie, Légume, Algue, Bordelais, Crosnes, Physalis, Français, Pitaya, Bretagne, Alsace, Marseille, Strasbourg, Fruit de mer, Cerfeuil, Plateau, Europe

Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne, reflet de notre société de surconsommation. Mai

Source: France végétalienne

Confiture du Costa Rica, ananas, mangue, fruits de la passion, au gingembre et cannelle

Tags: Dessert, Noix de coco, Ananas, Maïs, Cannelle, Gingembre, Radis, Noix, Petit déjeuner, Confiture, Mangue, Smoothie, Exotique, Fruit, Confit, Fruit de la passion, Gin, Fruit exotique, Légume, Costa Rica, Papaye

Le Costa Rica est le paradis des fruits exotiques : ananas, noix de coco bien sûr, mais également papaye, mangue, ramboutan... A déguster bien frais ou en smoothies fabuleux...Mais également à mettre en bocaux dans de géniales confitures pour le petit déjeuner du matin...Celle ci est inspirée de l'une de ces confitures

Source: Les petits plats du Prince

Confiture du Costa Rica : ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle

Tags: Dessert, Orange, Ananas, Maïs, Cannelle, Citron, Petit déjeuner, Confiture, Mangue, Fruit, Confit, Fruit de la passion, Fruit exotique, Agrume, Costa Rica, Papaye

Ce qui est très agréable au Costa Rica c'est la profusion de fruits : ananas bien sûr, mais aussi mangue juteuse, fruits de la passion, ramboutan, papaye, citron... J'ai eu l'occasion de déguster là bas des confitures absolument irrésistibles, et voici donc une recette de confiture à base de ces fabuleux fruits exotiqu

Source: Les petits plats du Prince

Infusion de fruit du dragon - Mariatotal

Tags: Dessert, Maïs, Asie, Litchi, Exotique, Fruit, Infusion, Fruit de la passion, Fruit exotique, Fruit du dragon

Librement adapté de Pierre Gagnaire parce que la saison des ramboutans et mangoustans, des petits fruits exotiques avec une chair proche des litchis, est très courte. Je les ai remplacés par ce que j’ai trouvé dans un magasin asiatique, fruits de la passion et litchis, mais le si beau fruit du dragon est resté. Surtout l’idée de l’infusion.

Source: Mariatotal