Ce Velouté de chou-fleur au Thermomix est un potage tout doux à savourer bien chaud.
Le potage est apprécié lors des soirées fraiches, mais il faut varier les plaisir et ce Velouté d'automne potiron-carottes a été applaudi.
Pour varier le potage du soir en ces journées fraîches j'ai préparé une Soupe douce au maïs relevée de sel à l'ail, paprika et ciboulette.
Les soirées deviennent fraîches, le potage a sa place sur la table du soir et ce Velouté de carottes aux châtaignes a été bien apprécié.
Une crème à la citrouille avec des fèves blanches pour donner de la texture à ce potage.
Une soupe mi-crème , mi-potage avec du choux-fleur haché finement au robot culinaire.
Comme vous avec pu le constater je suis sur une lancée ''cresson et potage''.
Bonjour à tous ! Les températures commencent à baisser et les courges ont fait leur apparition sur les étals.
Bonjour à tous ! Nous voilà revenus de vacances , de ces fêtes étranges, des ces repas plus ou moins festifs.
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20 Minutes ► 1 kg de poireaux ► 500 g de pommes de terre ► 2 litres d’eau ► 2 cubes de bouillon déshydraté de volaille ► 30 g de beurre ► 1 échalote ► 1/2 cuil.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes ► 4 grosses pommes de terre à potage ► 500 g de courgettes ► 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ► chèvre frais ► 2 tranches de saumon fumé ► sel, poivre.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure Trempage 1 Heure • 450 g de pois cassés lavés • 2 cuil.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h10 Minutes • 300 g de cèpes • 1 l de bouillon de boeuf (cube) • 5 cl de crème fraîche • 1 pincée de muscade râpée • 2 oignons émincés • 4 tranches de pain grillé • sel,.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25 Minutes • 1 kg de tomates • 2 oignons • 1 gousse d'ail • 1 jaune d'œuf • 1 litre d'eau • sel, poivre, persil haché • Éplucher et parer les oignons.
Velouté de pommes de terre et ses croûtons Suite à ma visite sur le blog d'Emmanuelle Dauchel et à la vue de sa recette de Potage parmentier j'ai eu l'idée de notre repas du jour, même si je l'ai modifié à ma "sauce".
Préparation : Épluchez et coupez en petit morceaux vos légumes.
Velouté aux 3 légumes Bonsoir à tous, Je sais les températures remontent, mais une bonne soupe, ou potage, ou velouté ça fait du bien.
Aujourd'hui je vous propose une recette de ma copine Anne Claude Une aiguille dans l'potage , allez donc faire un petit tour sur son bl.