

Ingrédients : 800 g de pommes de terre 40 g d'échalotes 150 g de champignons 1/2 cube de bouillon de volaille 300 g d'eau 30 g de porto ou de madère 40 g de beurre - sel, poivre 6 tranches de jambon épaisses à poêler 20 g de maïzena persil Préparation:.
A déguster tel quel, ou pour les plus gourmands accompagné d'une boule de glace vanille ou de crème fouettée ! Ingrédients : 500 g.

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Recette Jambon au porto proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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