Poire de terre

Poire de terre

8 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Poire de terre"


Gâteau à la poire de terre et aux épices

Gâteau à la poire de terre et aux épices

Récemment ma copine Geneviève m'a fait goûter un gâteau dont l'ingrédient principal et mystérieux était  la poire de terre ! Les cultiva...

Chips de poires de terre (yacon)

Chips de poires de terre (yacon)

Voici un légume surprenant par sa qualité "sucrée" ...... le yacon ou poire de terre ; on peut l'utiliser en gâteau (voir ma recette sur ce blog), en purée, en gratins , en salade ...... de toutes les façons comme la pomme de terre.

Gratin de yacon ou poires de terre (cookéo)

Gratin de yacon ou poires de terre (cookéo)

Recette gratin de yacon ou poires de terre (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix

Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix

Recette Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Gâteau vanillé à la poire de terre (ou yacon)

Gâteau vanillé à la poire de terre (ou yacon)

Ce gâteau va vous surprendre ........ réalisé avec un légume appelé "poires de terre" ou "yacon"....... l'idée m'a été donnée par mon fournisseur de fruits et légumes de Missy sur Aisne, l'entreprise Tessier.

1 Recette facile, Cake au yacon et à la vanille au cookéo

1 Recette facile, Cake au yacon et à la vanille au cookéo

Vous connaissez la poire de terre salée en purée mais avez-vous essayé le yacon en version sucrée dans un délicieux cake à la vanille - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min - Pour 6 personnes - 350 g de poires de terre (yacon), 40 g de beurre fondu, 40 g de farine, 2 oeufs,...

CHIPS DE YACONS (ou poires de terre)

CHIPS DE YACONS (ou poires de terre)

Voici un légume qui va vous surprendre si vous ne le connaissez pas encore ..... il s'agit du yacon ou poire de terre. J'en ai fait des chips au four , un pur régal au goût sucré ..... on peut l'utiliser en gâteau, en purée, en gratins , en salade ...... de ...

Ecrase de topinambours a l'huile d'olive

Ecrase de topinambours a l'huile d'olive

  Télécharger « defi-legumes-exotiques » http://recettes.de/defi-legumes-exotiques   Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre , le topinambour est un légume oublié Le topinambour...