Pachade

Pachade

5 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pachade"


La pachade Auvergnate

La pachade Auvergnate

Tags: Crêpe, Pâte

Ce mois-ci, « Nos régions ont du goût », nous emmène en Auvergne. J’ai cherché pendant un petit moment sur le net car je voulais une recette vraiment authentique. Je suis tombée sur celle-ci. La pachade est une crêpe épaisse, d’ailleurs la texture de la pâte est un peu plus épaisse que la pâte classique que l’on […]

Pachade aux pruneaux - Recette autour d'un ingrédient # 47 - Croquant Fondant Gourmand

Pachade aux pruneaux - Recette autour d'un ingrédient # 47 - Croquant Fondant Gourmand

Voici une spécialité qui nous vient d'Auvergne. La Pachade aux pruneaux ressemble à une grosse crêpe rustique et voilà qui tombe bien pour débuter février.

La pachade au Cantal | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

La pachade au Cantal | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de la pachade au fromage Cantal (Auvergne)

La Pachade, Recette Paysanne Auvergnate | Je cuisine donc je suis

La Pachade, Recette Paysanne Auvergnate | Je cuisine donc je suis

La pachade est un des plats principaux de l'alimentation paysanne dans les campagnes d'Auvergne.C'est une sorte de grosse crêpe.Ce plat peut être servi en entrée ou plat unique et jadis on le servait au petit déj!.

Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne - Le Palais des Saveurs

Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne - Le Palais des Saveurs

Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir...

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.