Pachade

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Pachade"


Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne - Le Palais des Saveurs

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Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir...

La Pachade, Recette Paysanne Auvergnate | Je cuisine donc je suis

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La pachade est un des plats principaux de l'alimentation paysanne dans les campagnes d'Auvergne.C'est une sorte de grosse crêpe.Ce plat peut être servi en entrée ou plat unique et jadis on le servait au petit déj!.

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