Les recettes de cuisine comportant le tag "Noix du Périgord"


Papillote de cabillaud en croûte de noix du Périgord

Papillote de cabillaud en croûte de noix du Périgord

Dos de cabillaud, noix du Périgord, gousse d’ail, persil, huile de noix du Périgord, riz cuit, 1/2 citron Une recette inspirée du site 750 g

Le Cake aux Noix du Périgord - Pâtissons des Douceurs

Le Cake aux Noix du Périgord - Pâtissons des Douceurs

Le cake aux noix est une spécialité du Périgord. La recette vient d'ici*. Ce cake est délicieux et il est encore meilleur le lendemain. Le goût du rhum est largement assez présent. Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de sucre 200 g de beurre pommade...

Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord

Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30 g de sucre glace ► 1 cuil. à soupe de rhum ►...

Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs

Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs

Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes   • 200 gr de foie gras confit, ou en terrine, ou en conserve • 50 gr de pain d’épices • 20 gr de pistache • 20 gr de noix du Périgord • 20 gr d’abricots secs • 20 gr de dattes • 5 cl d’huile de pépin de raisin 1.La veille, tailler le...

Aiguillettes de Canard à la Plancha, Pistou de Noix

Aiguillettes de Canard à la Plancha, Pistou de Noix

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 20 Minutes   • 500 g d'aiguillettes de canard • 30 g de beurre • 1 carotte • 1 poireau • 1 navet long • 100 g de tomates cerise • Sel, Poivre Pistou de Noix • 250 g de noix du Périgord AOC • 50 g de foie gras • 1 joli...

Cookies au nougat aux noix - La cuisine de laeti

Cookies au nougat aux noix - La cuisine de laeti

Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets. Cookies au nougat aux noix du Périgord de mon partenaire Traditions du Périgord Recette gourmande 110g...

Crème de haricots Tarbais aux noix du Périgord | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Crème de haricots Tarbais aux noix du Périgord | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette du sud-ouest : crème de haricots tarbais à l'ail rose de Lautrec, aux noix du Périgord

Tartelettes aux Noix du Périgord Noir

Tartelettes aux Noix du Périgord Noir

Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte sablée . 200gr de cerneaux de noix Merci à Emmanuel & Christelle pour leurs noix belvésoises ;-) . 100gr de beurre mou . 2 oeufs . 4 c.à.s de m…

Gâteau aux noix chocolaté (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau aux noix chocolaté (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Lorsque je me suis demandée quel était l?ingrédient qui se mariait le mieux avec la noix, je n?ai pas eu à chercher très longtemps: évidemment, c?est le chocolat (noir!). Dans ce gâteau aux noix inspiré du gâteau aux noix du Périgord , la principale différence est ce glaçage au chocolat qui vient r

Gâteau aux noix du Périgord (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Gâteau aux noix du Périgord (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands. Généralement assez plat, d?une texture moelleuse mais dense, il se différencie d?un «moelleux aux noix» (plus épais et plus mou), d?

Concours de recette Aquitaine

Concours de recette Aquitaine

Mardi dernier, avec quelques copines Blogueuses, nous étions invitées par l'AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et 750g pour un atelier culinaire à Quai des Saveurs, sur les produits d'Aquitaine, pour le lancement du concours de recettes sur les noix, nois

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