Noix du Périgord
21 recettes
Suprême de pintade en croûte de noix du Périgord et la cuisse en chou-farci
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Bonbons coulants aux noix du Périgord
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Tournedos de homard, foie gras, artichauts poivrade et noix du Périgord caramélisées à la gelée de coing, huile de noix du Périgord
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Ravioles de betterave aux noix du Périgord AOP - Kiss My Chef
Découvrez comment marier judicieusement ces deux magnifiques atouts, gourmands et sains, dans ces ravioles de betterave aux noix.
Tarte choco-caramel aux noix du Périgord AOP - Kiss My Chef
Vous allez avoir du mal à résister à cette tarte choco-caramel aux noix à réaliser avec du miel et des cerneaux de noix du Périgord AOP.
Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord - La cuisine de laeti
Mini cake au noix du Périgord au chocolat Traditions du Périgord
Papillote de cabillaud en croûte de noix du Périgord
Dos de cabillaud, noix du Périgord, gousse d’ail, persil, huile de noix du Périgord, riz cuit, 1/2 citron Une recette inspirée du site 750 g
Le Cake aux Noix du Périgord - Pâtissons des Douceurs
Le cake aux noix est une spécialité du Périgord. La recette vient d'ici*. Ce cake est délicieux et il est encore meilleur le lendemain. Le goût du rhum est largement assez présent. Ingrédients pour 8 personnes : 250 g de sucre 200 g de beurre pommade...
Tarte Tatin de Pommes et de Noix du Périgord
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 250 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC ► 1 kg de pommes Golden ► 200 g de pâte brisée ► 200 g de sucre semoule ► 200 g de beurre ► 30 cl de crème UHT ► 30 g de sucre glace ► 1 cuil. à soupe de rhum ►...
Sucettes de Foie Gras aux Fruits Secs
Proportions pour 12 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes • 200 gr de foie gras confit, ou en terrine, ou en conserve • 50 gr de pain d’épices • 20 gr de pistache • 20 gr de noix du Périgord • 20 gr d’abricots secs • 20 gr de dattes • 5 cl d’huile de pépin de raisin 1.La veille, tailler le...
Aiguillettes de Canard à la Plancha, Pistou de Noix
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 20 Minutes • 500 g d'aiguillettes de canard • 30 g de beurre • 1 carotte • 1 poireau • 1 navet long • 100 g de tomates cerise • Sel, Poivre Pistou de Noix • 250 g de noix du Périgord AOC • 50 g de foie gras • 1 joli...
Cookies au nougat aux noix - La cuisine de laeti
Traditions du Périgord : vente en ligne de spécialités du Périgord et produits régionaux : foie gras de canard, panier gourmands, confits et magrets. Cookies au nougat aux noix du Périgord de mon partenaire Traditions du Périgord Recette gourmande 110g...
Polpette d’agneau aux blettes (ou herbes vertes) et aux noix, tomme de brebis des Pyrénées | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Polpette boulettes d'herbes ou blettes à base d'agneau, noix du Périgord et tomme de brebis des Pyrénées
Brownie fondant sans beurre aux noix du Périgord | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette d'un brownie fondant au chocolat, aux courgettes et aux noix du Périgord, sans beurre et sans gluten
Veau Makhani {Inde} : veau de l'Aveyron à la crème de noix du Périgord et aux épices indiennes | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette indienne de veau aux épices, crème, tomates, noix
Crème de haricots Tarbais aux noix du Périgord | GOURMANDISE SANS FRONTIERES
Recette du sud-ouest : crème de haricots tarbais à l'ail rose de Lautrec, aux noix du Périgord
Gâteau aux noix de...chez moi! - Ma p'tite cantine
Et oui, généralement, on trouve des recettes de gâteau aux noix de Grenoble ou aux noix du Périgord, mais celui-ci est spécial, il est fait...
Tartelettes aux Noix du Périgord Noir
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte sablée . 200gr de cerneaux de noix Merci à Emmanuel & Christelle pour leurs noix belvésoises ;-) . 100gr de beurre mou . 2 oeufs . 4 c.à.s de m…
Gâteau aux noix chocolaté (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Lorsque je me suis demandée quel était l?ingrédient qui se mariait le mieux avec la noix, je n?ai pas eu à chercher très longtemps: évidemment, c?est le chocolat (noir!). Dans ce gâteau aux noix inspiré du gâteau aux noix du Périgord , la principale différence est ce glaçage au chocolat qui vient r
Gâteau aux noix du Périgord (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands. Généralement assez plat, d?une texture moelleuse mais dense, il se différencie d?un «moelleux aux noix» (plus épais et plus mou), d?