Mardi dernier, avec quelques copines Blogueuses, nous étions invitées par l'AAPrA (Association Aquitaine de Promotion Agroalimentaire) et 750g pour un atelier culinaire à Quai des Saveurs, sur les produits d'Aquitaine, pour le lancement du concours de recettes sur les noix, nois
Le gâteau aux noix du Périgord, reconnaissable à sa couleur marron plus ou moins claire et à ses cerneaux de noix décoratifs, fait frissonner le palais des gourmands. Généralement assez plat, d?une texture moelleuse mais dense, il se différencie d?un «moelleux aux noix» (plus épais et plus mou), d?
Lorsque je me suis demandée quel était l?ingrédient qui se mariait le mieux avec la noix, je n?ai pas eu à chercher très longtemps: évidemment, c?est le chocolat (noir!). Dans ce gâteau aux noix inspiré du gâteau aux noix du Périgord , la principale différence est ce glaçage au chocolat qui vient r
Ingrédients pour 4 personnes: . 1 rouleau de pâte sablée . 200gr de cerneaux de noix Merci à Emmanuel & Christelle pour leurs noix belvésoises ;-) . 100gr de beurre mou . 2 oeufs . 4 c.à.s de m…
Et oui, généralement, on trouve des recettes de gâteau aux noix de Grenoble ou aux noix du Périgord, mais celui-ci est spécial, il est fait...