Levure fraîche
636 recettes
Galette turque
Aujourd'hui direction l'orient avec ce beau pain turc Pour 1 galette Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 10g de levure fraiche - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sucre - 1 jaune d'oeuf - Graines de sésame 1) Mettre le sel et.
Pain à la chataigne, noisettes et raisins secs
Fini les coups de pompe avec ce pain bourré d'énergie Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine ordinaire - 100g de farine de chataigne - 2 cas de miel - 50g de raisins secs - 50g de noisettes torréfiées - 20g de levure fraiche - 330ml.
Petits pains sucrés aux airelles
Le compagnon idéal de vos petits déjeuners ou goûters Pour 8 petits pains Ingrédients: - 250ml de lait tiède - 60g de beurre mou - 100g de sucre - 20g de levure fraiche - 500g de farine - 1 cac de sel - 2 oeufs - 60g d'airelles séchées - Sucre perlé.
Baguette viennoise avec ou sans chocolat
Beaucoup de moelleux pour cette baguette viennoise avec ou sans chocolat.
Crêpe mille trous ou crêpe Baghrir
Une crêpe mille trous ou Baghrir, légère, moelleuse comme une éponge pour mieux absorber un peu de beurre et de miel.
Pain marguerite
Parce qu'il faut bien du pain pour manger avec la confiture Pour 1 grand pain Ingrédients: - 250g de farine de froment - 170g de farine de blé ordinaire - 250ml d'eau tiède - 10g de levure fraîche - 1 cas de beurre fondu - 1 cac de sucre - 1 cac de sel.
Bagels
Ils n'ont pas vraiment la forme que je voulais car, en gonflant, les petits pains ont perdus leurs formes typiques d'anneaux.
Pain tradition
Un pain à l'ancienne réalisé sans machine à pain Pour 1 pain de 750g Ingrédients: - 270ml d'eau tiède - 310g de farine de blé - 70g de farine de seigle - 70g de polenta - 10g de levure fraîche - 1,5 cac de sel - 1 cas d'huile - 1 cac de sucre - 1 cac.
Gaufres fourrées aux pommes
De bonnes gaufres fourrées comme celles du pâtissier Pour 5 gaufres Ingrédients: - 3 grosses pommes - 200g de farine - 10g de levure fraîche - 1 oeuf - 50ml de lait tiède - 20g de beurre fondu - 50g de sucre 1) Mettre la farine et le sucre dans un plat.
Brioche à la pomme et a l'érable
Un pain idéal pour le ptit déj Ingrédients: - 500g de farine - 250ml de lait - 1 oeuf - 4 cas de sirop d’érable - 1 cac de sel - 1 cas de beurre fondu - 1 pomme coupée en dés - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer.
Pain rapide en MAP
Pour 1 grand pain Ingrédients: - 250ml d'eau tiède - 25g de beurre fondu - 1/2 cas de sel - 1 cas de sucre - 20g de lait en poudre - 450g de farine - 10g de levure fraiche émiettée 1) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le.
Gaufres de Saint Antoine
Le 17 janvier à Verviers, il est pour coutume de manger des gaufres à la cannelle.
Petits pains farcis (végétariens)
Même les amoureux de la viande vont devenir accros à ces petits pains végétariens Pour 6 petits pains Ingrédients: - 300g de farine - 10g de levure fraîche - 1/2 cac de sel - 1 grosse pincée de sucre - 180ml d'eau tiède - 200g de quorn haché - 1 oignon.
Brioche tressée au sucre
La meilleure amie du ptit dej Pour 1 brioche Ingrédients: - 250g de farine - 10g de levure fraiche - 1 oeuf - 20ml d'huile - 1/2 cac de sel - 50g de sucre en grains - 100ml d'eau - Jaune d'oeuf + lait pour la dorure - Dragées en chocolat 1) Mettre le.