Kangourou

Kangourou

8 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Kangourou"


Civet de kangourou

Civet de kangourou

Civet de kangourou Une recette plutôt originale qui change un peu mais qui reste toutefois un peu plus onéreuse que certaines viandes classiques. En effet, vous pouvez vous procurer facilement aujourd'hui ce genre de viande qui en plus est moins grasse qu'une viande de bœuf et qui reste une viande rouge. Néanmoins, chez moi, ce genre de recette est réservée pour fêter une occasion ou pour un repas avec des invités qui a coup sûr seront agréablement surpris par le choix de votre repas.

Pavé de kangourou au poivre vert

Pavé de kangourou au poivre vert

Pavé de kangourou au poivre vert Une recette originale et qui ne nécessite aucune préparation à part la sauce puisque c'est juste de la viande à poêler à la dernière minute... Une viande extra tendre que je cuisinerais bien plus souvent si elle serais moins chère !

 Assiette d’endives à la pomme et au bleu +

Assiette d’endives à la pomme et au bleu +

Nous avions un anniversaire à fêter hier, voici l’entrée savoureuse que nous avons dégustée avant les burgers de kangourou prévus pour le re...

Pavés de kangourou marinés et sauce aux airelles et groseilles aux 2 poivres - Les marmites de Marphyl

Pavés de kangourou marinés et sauce aux airelles et groseilles aux 2 poivres - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  4 pavés de kangourou 2 échalotes 1 brin de thym 2 c. à s. d’huile 6 grains de poivres –...

Pavés de kangourou à la crème de foie gras au vieux rhum et riz safrané à la tomate - Les marmites de Marphyl

Pavés de kangourou à la crème de foie gras au vieux rhum et riz safrané à la tomate - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de kangourou 2 tranches de foie gras cuit 250 ml de crème liquide 100 ml de moscatel 5 c. à s....

Sauté de kangourou à la crème et aux champignons - Les marmites de Marphyl

Sauté de kangourou à la crème et aux champignons - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de sauté de kangourou 150 g de lardons 150 g de champignons de paris entiers 1 oignon 2...

Filets de kangourou au limoncello épicé - Les marmites de Marphyl

Filets de kangourou au limoncello épicé - Les marmites de Marphyl

La viande de kangourou est maigre, saine et fortement nutritive Il est conseillé de la mariner à l’huile avant de la cuisiner pour éviter...

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