Huile d'olives
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De la tête de veau à la sauce vinaigrette
De la tête de veau à la sauce vinaigrette Ingrédients : 1 tête de veau de 1 kg, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 càs.
Des sardines à la bonne femme
Des sardines à la bonne femme Ingrédients : 4 à 5 sardines par personnes, 1 à 2 oignons, 20 cl de vin blanc, huile d'olive, persil,.
D'une base pour rougail
D'une base pour rougail Dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive, faites colorer les oignons émincés.
De la salade niçoise
De la salade niçoise Ingrédients de base : tomates, anchois, olives noires de Nice, huile d'olive.
Des poireaux vinaigrette
Des poireaux vinaigrette Ingrédients : 3 poireaux, 4 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de vin, sel, 1 pointe de moutarde, persil.
De la pintade rôtie
De la pintade rôtie Ingrédients : 1 jeune pintade, huile d'olive, poivre au moulin, sel Bouillon de volaille, Cognac.
De l'omelette au poivron
De l'omelette au poivron Ingrédients : 2 oeufs, 1 poivron long rouge, huile d'olive, sel.
De l'omelette aux sardines
De l'omelette aux sardines Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de sardines à l'huile d'olive de qualité (La belle iloise, Les mouettes.
Des oeufs aux anchois
De l'oeuf aux anchois Ingrédients : 2 oeufs, 8 filets d'anchois à l'huile d'olive, poivre au moulin.
De la brandade (de morue)
De la brandade (de morue) Ingrédients : 5 à 600 g de morue, 20 cl d'huile d'olive, 10 cl de lait, 1 gousse d'ail,.
Nouilles chinoise, suprêmes de volaille et crevettes au curry et coco
C’est en surfant sur instagram que je suis tombée sur la recette du suprême de volaille curry et coco de @oh_fourneaux Recette qui me fait drôlement envie.
Escalopes de poulet panées aux grains de café, polenta et épices
Cela fait un moment voir des mois que j’ai envie de cuisiner avec mes grains de café de la marque J.
Pesto anti-gaspi aux fanes de radis
Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto.
Pâte à Pizza
250gr de farine 150ml d'eau chaude 1 sachet de levure boulangère 3 c a s d'huile d'olive Sel Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte.
Minis Cannelés lardons et herbes de provence
Aujourd'hui on reçoit alors on sort les petits Cannelés d'Apéro, c'est beau c'est chaud et c'est bon ! Alors pour 15 mini cannelés : 100ml de farine 2ml de levure 1 œuf 50ml de crème fraîche entière 25ml de lait 25ml d'huile d'olive 50gr de lardons 5ml.
Gambas marinées à la planxa
Hier soir, J'avais envie de gambas à la planxa, alors j'ai dégainé ma planxa ultra pro Tupperware.
De la pascade
De la pascade Ingrédients : 100 g de farine, 2 œufs, 25 cl de lait, huile d'olive, sel, option ciboulette.
L'AUBERGINE, CUISSON AU FOUR ET RECETTES
L'utilisation du four pour rôtir les aubergines est devenue ma méthode préférée pour la cuisson de ce légume, véritable pompe à gras, car e.