Glaçage
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Le schichttorte {gâteau à 20 couches}
La recette du schichttorte : un gâteau composé 20 couches et d'un glaçage quadrillé au chocolat.
Le glaçage miroir ultra brillant
Le glaçage miroir : un glaçage ultra brillant pour napper les entremets ! Recette facile avec vidéo.
Entremets dragée framboise {Octobre rose}
Recette d'entremets dragée framboise tout rose pour l'octobre rose ! Un biscuit croustillant, un pain de Gênes, un insert framboise, une mousse dragée et un double glaçage miroir et spray velours.
Glaçage miroir ultra brillant au chocolat
La recette du glaçage miroir ultra brillant au chocolat ! Pour sublimer vos gâteaux, bûches ou entremets :)
Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle
La super recette des cinnamon rolls (ou roulés à la cannelle) ultra moelleux et délicieux avec leur glaçage à la vanille !
Entremets ananas noix de coco
Recette d'entremets ananas noix de coco en forme d'ananas ! Un biscuit croustillant à la noix de coco, une dacquoise coco, un insert ananas acidulé, une bavaroise coco et un double glaçage :)
Gâteau au yaourt comme des donuts à la fraise !
Recette de gâteau au yaourt en forme de donuts à la fraise ! Un gâteau au yaourt ganri de pépites à la fraise et recouvert d'un glaçage à la fraise.
Cheesecake au chocolat 2000% gourmand !
Recette de cheesecake au chocolat super gourmand ! Une base biscuitée au chocolat, une garniture philadelphia et chocolat, et un glaçage chocolat.
Gâteau au chocolat galaxie
Recette de gâteau galaxie au chocolat ! Une délicieux gâteau au chocolat qui fera le bonheur des aventuriers de l'espace avec son glaçage inter-spatial :)
Gâteau chocolat caramel hyper moelleux
Recette ultra-gourmande de gâteau chocolat et caramel ! Un gâteau super moelleux au chocolat et pépites, recouvert d'un glaçage caramel et chocolat.
Éclairs Au Chocolat
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 50 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes Pâte à Choux • 6cl de lait et 6cl d'eau • 50g de beurre + 20g pour glaçage • 60g de farine • 2 œufs • 2c à café de sucre en poudre Crème Pâtissière • 25cl de.
Mille Feuilles
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Cuisson 25 Minutes Pour la Pâte - 500 g de pâte feuilletée Pour la Crème Pâtissière - 1 oeuf - 1/4 de litre de lait - 50 g de sucre - 35 g de farine - un sachet de sucre vanillé Pour le.
Le Voyageur
D'après la recette de l'émission "les meilleurs pâtissiers " sur M6 Un "gâteau de voyage" est un gâteau qui se conserve plus de 3 jours à température ambiante J'ai zappé la déco mais il est très très très bon !!!!! Excellent pour les amateurs d'amande.
Glaçage Royal
Pour décorer un gâteau de 6 personnes 200 g sucre glace + ou - selon la texture recherchée 1 blanc d’œuf battu 1 citron eau Tamisez le sucre glace" Versez dans un bol.
Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Recette de Pierre HERME "le Larousse des desserts" pour les amateurs de chocolat Décoré par ma petite fille de 4 ans !! Si vous avez besoin d'un glaçage brillant effet miroir cette recette est top le résultat est là .
L’Opéra
J'ai testé la recette de l’émission "les meilleurs pâtissiers "sur M6 ( entre 3 et 4 heures dans la cuisine) La plus grosse difficulté pour moi c'est la crème au beurre !!! je n'ai pas de thermomètre donc pas facile du tout !! (3 essais .