


Les fêtes de fin d’année approchent doucement et on commence à réfléchir aux petites douceurs que nous préparerons pour l’occasion.

Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon gâteau et à Halloween, le fameux gâteau à la courge ne peut pas manquer! Après le goûter, mes adorables enfants vont se transformer en sorcière et en monstre terrifiant, et c’est armés de lanternes.

Chose promise, chose due! Je vous avais promis un dessert digne de ce nom, voici ma tarte à la crème de châtaignes et chocolat.

J’ai publié sur Pinterest il y a quelques jours la photo d’une tarte à la confiture, une “crostata”.

Délicieuse, sucrée et tellement gourmande, je me suis fait plaisir aujourd’hui avec une tarte tatin à la pêche, histoire de changer un peu de la classique aux pommes! Ce que j’aime avec la tarte tatin, c’est qu’on ne découvre la tête qu’elle a qu’une.

Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.

La fête des mères est un moment attendu par les mamans et les enfants.

J’aime tous les fruits, j’en mange des quantités industrielles, tels quels ou en jus, mais s’il y en a un dont je ne raffole pas spécialement, c’est la banane.

Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant! Je n’ai jamais aimé les.

Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.

Février est arrivé, qui dit février dit Carnaval, et qui dit Carnaval dit succulentes gourmandises! Quand on est gourmand, difficile de résister aux beignets et autres délices qui envahissent les boulangeries en cette période! Il est malheureusement.

Ce n’est pas toujours facile de trouver de bonnes recettes de gâteaux sans oeuf, sans lait, sans beurre! Une amie m’a dit récemment qu’on dirait que je participe au concours de celui qui fera le meilleur gâteau avec le moins d’ingrédients possibles.

Cette année, mes citronniers ont fait beaucoup de fruits.

Si vous faites partie de ceux qui ont eu la chance de faire de bonnes confitures de fruits cet été, c’est le moment de les utiliser.

Pour ma dernière recette de cette année, je tenais à vous présenter une recette végétalienne et vraiment gourmande pour les enfants.

Je ne pouvais clôturer l’année sans une seule recette de petits gâteaux de Noël d’Alsace.

Cette année pour les fêtes, je suis tentée de préparer non une bûche, mais des desserts en verrines et notamment le fameux tiramisu! Ce dessert italien est toujours très apprécié et servi dans un verre, il présente plutôt bien! Pour réaliser ce dessert,.

Les préparations de Noël sont un vrai plaisir quand on aime cuisiner.

Je vous emmène en Alsace aujourd’hui pour partager une tarte flambée, car la fameuse Flammekueche se mange avec les copains! Servie sur une planche en bois, on la pose au centre de la table et chacun se sert, avec les doigts bien sûr.