Fumé
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Lasagnes légères aux courgettes et saumon fumé
Avec cette recette je participe au défi "Les lasagnes" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Houmous à l’ail noir et au piment fumé
Etes-vous prêt à révolutionner vos apéritifs avec une tartinade au caractère volcanique et à la douceur insoupçonnée ? Plongez dans l’onctuosité d’un houmous artisanal où la profondeur …
Pilons de poulet au paprika fumé
Une peau croustillante et une chair juteuse se combinent pour une expérience gustative qui vous fera saliver
Flammeküeche traditionnelle
Une spécialité alsacienne fine et croustillante garnie de crème, d’oignons fondants et de lardons fumés, servie avec une touche de ciboulette fraîche.
Asperges vertes, carpaccio nordique aux betteraves
Découvrez ma recette d'asperges vertes et leur "carpaccio nordique" de radis, betteraves et hareng fumé, délicieuse et jolie à regarder.
Crumble d'endives fumées aux oignons caramélisés
Il y a des plats qui embaument la maison, ce crumble d'endive à l'ail fumé en fait partie.
Shawarma poulet express : marinade fondante, prêt en 15 min
Tu veux une recette street food orientale qui fait l'effet d'un voyage ? La voilà.
Gratin de pommes de terre, fenouil et saumon fumé
Un gratin de pommes de terre, fenouil et saumon fumé.
Tarte aux champignons et maquereaux fumés
Ingrédients : Pâte brisée - 110 g de beurre ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 80 g d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique Garniture - 200 g de champignons - 2 filets de maquereaux fumés - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse.
Potée adaptée à l’Andalousie
Potée adaptée à l’Andalousie Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de palette de porc 1 grosse tranche lard fumé 4 pilons de poulet 4 saucisses fumées 4 carottes 4 blancs de poireau 1 navet 4 pommes de terre 1 petit chou blanc 1 feuille de laurier 1 brin.
Fricassée de poulet, légumes et champignons
Un plat mijoté généreux aux morceaux fondants, lardons fumés et légumes parfumés, relevés de thym et d’ail pour une cuisine familiale, chaleureuse.
Cookies au saumon fumé *
Des Cookies au saumon fumé à servir tièdes en taille mini pour l'apéritif ou en taille grand format avec une salade pour l'entrée.
Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard
Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées 4 saucisses de Strasbourg 300 g de lard 600 g de pommes de terre 1 boule de céleri rave ( 500 g ) 500 ml de lait entier 3 c.
Choux gourmands au saumon fumé et aneth
Des petits choux élégants garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé et à l’aneth, parfaits pour un apéritif raffiné ou un buffet festif.
Tarte poireaux et lardons fumés de volaille
Avec cette recette je participe à la battle " les muffins, les clafoutis, les tartes, en version sucrée ou salée" organisée par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé
On adore les ravioles à la maison ! Et je ne me lasse pas de les préparer en gratins (c'est comme cela que nous les préférons) en variant les garnitures.
Tartiflette Crémeuse : Les 3 Secrets des Chefs Savoyards
La tartiflette crémeuse est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine savoyarde.
Potée auvergnate
J'ai l'habitude de faire une recette de potée à la saucisse, mais celle-ci est un peu différente.