Besoin de vous réchauffer ? Dégustez ce délicieux velouté de courge butternut à la noix de muscade et à la fourme d'Ambert: un bonheur !
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C Four chaleur.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C Four chaleur.
Ingrédients : 1 courge Butternut 100g de bleu ( des causses, fourme d’ambert, de montbrison, saint agur, roquefort au choix)15cl de crème fraîche liquide1 cuil à soupe de graines de potiron grillée…
Je vous propose un plat facile et rapide à préparer et à moindre coût.
-1 rouleau de pate feuilletée -4 oeufs -100 ml de crème liquide -3 tomates -1 fromage fourme d'ambert -sel,poivre,thym -2.
Soufflé light au brocolis et fourme d'Ambert Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Cela faisait.
Une petite salade de saison dénichée dans le magazine SAVEURS que j'ai réhaussée d'un pesto de persil maison.
J’ai été invité au restaurant Bozar à découvrir un petit bout d’Auvergne au travers deux de ses productions AOP célèbres: la Fourme.
Après la jolie découverte des AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne chez Bozar (je t'en parlais ici), voilà mon boudin-compote, purée et….
Il y a déjà 1 mois que ce concours sur le thème de la Fourme d'Ambert a été lancé par les Fromages AOP d'Auvergne et c'est.
C'est après une immersion totale de 2 jours dans le monde de la Fourme d'Ambert que je rentre à Aurillac les mains.
Il y a avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné un fromage en dessert et ce concours autour de la Fourme d'Ambert est pour moi une.
Tous les 2 ans, l'AOP Fourme d'Ambert organise un concours de cuisine autour de ce fromage originaire du Haut-Forez que j'affectionne.
De délicieuses tartines très faciles et rapides à faire idéales pour un dîner ou un déjeuner sur le pouce ! Vous allez adorer !
C'est un défi que m'a lancé mon papounet: celui de réaliser des gougères à la Fourme d'Ambert.