Fouet
580 recettes
Crème caramel à la vanille et fève de tonka
Aujourd’hui je vous propose une recette de crème caramel à la vanille et fève de tonka ! Recette d’après celle de Cyril Lignac dans l’émission sur M6.
Forêt Noire
FORÊT NOIRE Ustensiles Robot pâtissier ou batteur électrique Cul de poule Chinois Moule à manqué 18 cm de diamètre ou un cercle à Pâtisserie de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut Fouet Poche à dou…
Gâteau de Savoie
Un bon gâteau du voyage pour un goûter ultra réconfortant !!! Recette plutôt facile , cependant il faut respecter certaines techniques : 1) séparez le blanc du jaune de 4 oeufs 2) avec les jaunes , ajouter 150 g de cassonade , bien blanchir au fouet.
Fondant pommes-poires et chocolat
Pour un fondant de 8 parts - 2 pommes - 1 poire - 2 yaourts -1 compote - 4 œufs - 80g de farine de châtaigne - 1 sachet de levure - 40g de pépites de chocolat 1/ Epluchez les fruits.
Gâteau léger au citron
Pour 1 gâteau de 8-10 parts - 1 citron - 3 œufs - 2 yaourts - 50g de sucre complet - 150g de farine - 100g de maïzena - 1 sachet de levure - 150ml de lait d'amandes 1 - Récupérez le zeste et le jus du citron 2 - Mélangez au fouet les œufs, le sucre et.
Des Muffins aux Flocons d'Avoine et Fruits rouges
En quête de recettes saines, j'ai tout de suite mis de côté cette recette de Hum, ça sent bon… de ManueB .
Crème pâtissière
INGRÉDIENTS : 500 ml de lait soit 1/2 litre 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine fluide 5 ml de vanille liquide ÉTAPES : Dans une casserole faites bouillir le lait.
Macaronis Jambon Chorizo
4 Pers Cuisson : 42 min Accessoire : Fouet Ingrédients : 125 g de parmesan ou gruyère râpé selon les goûts 100 g de.
Meringue française à la praline
Recette : 1) battre en neige 100 g de blanc 2) ajoutez 80 g de sucre blanc + 80 g de sucre en poudre 3) fouettez fouettez , votre meringue doit être brillante et une astuce à votre fouet ,il doit y avoir le bec d'oiseau .
Entremet citron framboise croustillant
Recette pour un gâteau de 20 personnes grandeur d'un plateau de service : 1) préparez le fond une génoise mélangez 4 oeufs + 124g de sucre au bain marie et le montez à 40° , fouettez ensuite dans votre robot avec le fouet afin de faire monter la crème.
La Forêt noire
Recette pour un cercle entremet 20 cm : 1) préparez une génoise chocolat mélanger 200 g d'oeufs + 125 g de sucre et faire monter le tout à une chaleur de 45 degrés puis mettre la préparation dans votre bol à robot avec le fouet et à vitesse rapide ,.
Moka
Recette pour un moule de 18 cm (environ 8 à 10 personnes) c'est un gâteau riche en beurre : 1) faire la génoise , au bain marie mettre 200g d'oeufs (4) + 125 g de sucre faire montez la préparation à 40° 2) placez dans votre robot avec le fouet cette.
Magdalenas au citron (madeleines espagnoles)
Recette pour 20 à 25 portions : 1) mélangez à l'aide du fouet 250 g de sucre de canne + 3 gros oeufs (ou 4 petits) 2) ajoutez de la vanille en poudre + 1 zeste de citron jaune + le jus d'un citron 3) ajoutez 200 ml d'huile + 100 g de crème liquide 30%.
Pancakes
Les pancakes c'est simple et facile à faire, arrosés de sirop d'érable, j'adore ! On peut faire de délicieux desserts en les dégustant avec de la glace vanille et des myrtilles par exemple, le tout toujours arrosé de sirop d'érable.
Aioli Maison
En quelques coups de fouet, voici une jolie sauce Aioli à déguster avec une tartine, du poisson ou de la viande en pierrade.
Crêpes au Cooking chef gourmet
Recettes fait avec le Cooking Chef Gourmet Pour environ 15 crêpes Avis perso : Elles sont bien moelleuse et excellente ;-) Accessoire : le ballon fouet Ingrédients : 250 gr de farine4 œufs500 ml de lait demi écrémé2 cas du sucre vanillée Beghin Say1.
Quatre quart au cooking chef gourmet
Recette fait avec le cooking chef gourmet Avis perso : Un pure délice et accompagnée d'une crème anglaise ;-) Accessoire : Fouet Ingrédients : 4 œufs (250 gr) 250 gr de beurre 250 gr de farine 250 gr de sucre 4 cuillères à soupe de rhum 2 cac d’arôme.
Mousse aux fraises
Recette fait par l'appareil companion Ingrédients : 250g de fraises 60g de sucre 2 blancs d’œufs http://ma-cuisine-debutante.