Les recettes de cuisine comportant le tag "Farine de souchet"


Cookies à la farine de souchet

Cookies à la farine de souchet

  Salut les gourmands, comme vous avez pu le constater depuis maintenant un petit moment, je me mets de plus en plus aux recettes healthy, je pourrais vous dire que c’est pour ma super l…

Pâte sablée sans gluten, sans produits laitiers, sans sulfites, à la farine de souchet

Pâte sablée sans gluten, sans produits laitiers, sans sulfites, à la farine de souchet

J’ai testé la farine de souchet! Pour commencer, je l’ai goûtée crue. Première impression agréable, qui évoque la poudre d’amandes, on pourrait croire qu’elle est sucrée. Ap…

Pesto aux fanes de carottes, basilic… et farine de souchet

Pesto aux fanes de carottes, basilic… et farine de souchet

J’ai l’an dernier publié une recette de pesto crémeux fait à base d’avocat; cette année j’innove avec un pesto “recyclage” qui emploie des fanes de carottes et de la farine …

Tarte salée (style quiche) au pesto de fanes de carottes et aux tomates

Tarte salée (style quiche) au pesto de fanes de carottes et aux tomates

Très régulièrement, je fais des tartes salées. Une tarte nous fait normalement deux repas, sauf quand elle plaît à ma Moitié gourmande qui se ressert, ne laissant plus que la part d’une seule…

Gâteau au citron (bergamote) sans gluten à la farine de souchet

Gâteau au citron (bergamote) sans gluten à la farine de souchet

Rares sont les blogs culinaires dont les auteurs vous livrent leurs difficultés, et pourtant, c’est dans l’adversité qu’on progresse ! Voici l’exemple d’une recette qui n’a rien de compliqué, …

Cake aux canneberges / cranberries (sinon aux framboises), à la farine de souchet

Cake aux canneberges / cranberries (sinon aux framboises), à la farine de souchet

J’avais promis à un gourmand (il se reconnaîtra!) de publier une recette de cake d’hiver. Je n’aime pas manquer à mes promesses, mais je suis un peu embêtée : pour réaliser ce gâteau, un grand clas…

Pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée,  à la farine de souchet

Pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée, à la farine de souchet

A NOTER:  mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de pâte à tarte sucrée sans gluten dont je suis très contente : facile à réaliser, une…

Tartelettes (ou tarte) aux mûres sans gluten

Tartelettes (ou tarte) aux mûres sans gluten

J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi ) et décidé de faire des tartelettes. Je pense réitérer cette recette avec des framboises, po…

Barres de céréales sans gluten et sans sucre ajouté (avec flocons d’avoine et farine de souchet), et un clin d’œil aux dessins de Gilles!

Barres de céréales sans gluten et sans sucre ajouté (avec flocons d’avoine et farine de souchet), et un clin d’œil aux dessins de Gilles!

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales est absolument interdite sans l’autorisation expresse de l’au…

Cake fondant à la vanille et au rhum

Cake fondant à la vanille et au rhum

Une envie de simplicité pour l'heure du thé, un ami qui m'a apporté la semaine dernière, une grande quantité de vanille en direct ...

Gâteau aux noisettes ou noisettine (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Gâteau aux noisettes ou noisettine (végétalien, vegan, sans gluten) ? France végétalienne

Pour cette version sans gluten de la noisettine j?ai choisi la farine de souchet pour son goût d?amande qui se marie très bien avec la noisette, et pour sa texture fine qui donne au gâteau un moelleux généreux. Cette farine étant issue d?une tubercule, il vaut mieux toujours la combiner avec une aut

Pêches en croûte, sauce caramel

Pêches en croûte, sauce caramel

Recette de pêches en croûte à la farine de souchet, vegan, végétarien, végétalien

Crêpes à la farine de riz, de souchet et à l'arrow root

Crêpes à la farine de riz, de souchet et à l'arrow root

Bonjour à tous et à toutes, Aujourd'hui c'est jour de crêpes et comme vous n'êtes pas sans le savoir j'adore les farines sans gluten, les...

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