épeautre
431 recettes
Brioche châtaigne & sésame noir {Vegan}
INGREDIENTS (12 à 14 pièces) Pâte à brioche: 350ml de lait végétal tièdi20g de levure de boulanger (ou 4g de levure sèche)350g de farine complète de petit épeautre – Celnat150g de farine de c…
Biscuits « étoiles » mûre & citron {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 250g de farine complète de petit épeautre bio – Celnat100g d’amande en poudre100g de mûres lyophilisées mixées25g de sucre de coco80g de margarine végétale allég…
Biscuits fourrés dattes, cacahuètes façon « Figolu » {Vegan}
INGREDIENTS (30 biscuits) Biscuits: 150g de farine d’orge mondée bio – Celnat130g de farine de petit épeautre intégrale bio T150 (ou farine de blé)100g d’amande en poudre25g de su…
Biscuits flocons à la noix de coco & au chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 280g de farine de petit épeautre – Celnat150g de noix de coco râpée30g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange5…
Biscuits « tournesol » au souchet, chocolat & purée de tournesol {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 100g de farine de souchet bio – Ecoidées200g de farine de farine de petit épeautre intégrale T150 bio150g d’amande en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d…
Pains plats au grand épeautre, orge & pavot {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) 400ml d’eau tiède25g de levure de boulanger350g de farine de grand épeautre T80 – Ethiquable (Paysans d’ici)300g de semoule d’orge50g de graines de p…
Biscuits « arabesque » fourrés amlou {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (30 pièces) Biscuits: 250g de farine de petit épeautre complète200g de poudre de noisette25g de sucre de coco1/2 cuil à café rase de cannelle en poudre45ml d’huile neutre140ml de …
Galettes petit-épeautre & sacha inchi {Vegan}
INGREDIENTS (10 pièces) 120g de farine de petit épeautre – Celnat120g de flocons de petit épeautre – Celnat100g de poudre de sacha inchi (ou poudre d’amande, de cacahuètes…)…
Tarte amande, framboises & mûres {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) Fond de tarte: 150g de farine de petit épeautre complète – Celnat100g de poudre d’amande1 pincée de sel50g de margarine végétale allégée40g de compote de pomme20m…
Beghrir (crêpes mille trous) à la noisette {Vegan}
INGREDIENTS (11 à 12 pièces) 350ml d’eau chaude300ml de lait végétal ssa2 pincées de sel8g de levure sèche de boulanger150g de farine de grand épeautre – Celnat120g de semoule fine comp…
Biscuits aux roses des sables amande, céréales & chocolat cru {Vegan}
INGREDIENTS ( 19 pièces) Biscuits: 125g de farine demi-complète d’avoine – Celnat60g de poudre d’amande30g de flocons de petit épeautre – Celnat30g de petits flocons d&rsquo…
Barres aux céréales, noix de macadamia & mélange oméga 3 {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 60g de flocons d’avoine – Grillon d’or50g de flocons de petit épeautre – Celnat50g d’amarante soufflé100g de farine de souchet – Biosages…
Tartelettes fraise-framboise & kiwi {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à tartelette: 100g de farine complète de petit épeautre – Celnat100g de poudre d’amande20g de sucre de coco50g de margarine végétale allégée2 gouttes d&rsquo…
Mon menu de la semaine n°3 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 3 : Du 14/06/2021 au 20/06/2021 (Mon parcours personnel) Petit-déjeuner Déjeuner Goûter Diner Total Kcal Lundi 14 juin 2021 - 1 kiwi (138g) - Lait d'amande (250ml) - Cacao non sucré (5g) - Pain épeautre (50g) - Beurre (6g) - Confiture.
Trio de blé Bjorg aux légumes
Un Trio de blé aux légumes pour un plat complet et bien équilibré ou grains de blé, épeautre et boulghour, se mélangent aux carottes, brocolis et saucisses
Pain bio à l'engrain.
Voici un Pain bio à l'engrain ou petit épeautre qui certes n'est pas très léger, mais qui a une jolie couleur orangée et un goût et un parfum délicieux.
Pain de mie à l'engrain
Il est tendre et a parfumé toute la maison pendant sa cuisson; Ce Pain de mie à l'engrain ou petit épeautre pourrait remplacer un gâteau!
Salade César aux Rougets
Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes - 6 filets de rougets (congelés) - de la salade (romaine, laitue ou laitue iceberg) lavée - des graines germées - 2 fines tranches de pain au petit épeautre rassises Pour la Sauce : - 1.