Bonjour! Enfin, je participe à un Défi Boulange! Pour une fois que j’ai le temps! :) Une couronne marbrée de chocolat.
Bonjour! Nouvel essai de macaron! Avec pour thème Pâques, car c’était pour un concours photo.
Bonjour! Pour cette saison des galettes, j’ai voulu tenter de m’adapter à ma région d’adoption.
5 oeufs 260 g de beurre 4 cl de lait 500g de farine 250 g de sucre 1 sachet de levure chimique 200 g de fruits confits en dès 1 orange bio 2 cuillères à soupe de gaines de pavot.
Depuis quelques années, la galette des rois que je mange le jour de l'Epiphanie est faite par mon fils Quentin.
On se rapproche de l'Epiphanie c'est pour cette raison que j'ai choisi de programmer cette recette.
A cette époque l'année dernière j'ai publié une recette de couronne des rois briochée ici.
Toute fraiche cette terrine de chou romanesco parfumée de roquefort et de ciboulette est parfaite pour débuter le repas.
En cette période de l'avent quand les enfants décomptent les jours avant le passage du Père Noël, on s'active en cuisine et on a envie d'un tas de gourmandises plus tentantes les unes que les autres.
Et si pour changer des galettes traditionnelles cette année vous mettiez sur votre table une galette feuilletée façonnée en couronne.
A vous de choisir, gouter ou petit déjeuner, pour ma part, je ne goute plus depuis bien longtemps j'ai préparé ce gâteau aux cerises du jardin et au miel pour mon petit déjeuner pour accompagner ma tasse de thé matinale, pour commencer ma journée avec.
Loin de vouloir lancer la polémique habituelle en période d?Epiphanie entre les tenants de la galette et ceux de la couronne des rois, c?est par cette dernière que j?ai choisi d?inaugurer la périod?
Comme nous n?allons quand même pas manger des galettes et des couronnes des rois durant tout le mois de janvier, je vous propose aujourd?hui, une n?est pas coutume, une recette ti?
Le burger est ce petit sandwich rondouillard et doré, ouvert en deux sur un empilement de crudités et de fromage (végétal, pour nous), autour d'une bonne galette végé! Le pain, souvent couronné de graines, se caractérise par une texture semi-briochée.
La crème renversée au caramel, dite aussi crème caramel ou flan au caramel, est un cylindre de couleur claire, à la texture tremblotante, couronné de caramel liquide.
Deux oreillons de brioche rosis de confiture de groseille et fourrés de crème pâtissière, couronnés d'une feuille pour figurer ce fruit de l'été: voici la pêche.
Dans le Quercy, la coque est une sorte de brioche parfumée à la fleur d?oranger, tantôt garnie de fruits confits (melons, cédrats) à l?occasion de la fête des Rois, tantôt saupoudrée de sucre pour Pâques.