Bretagne
1 406 recettes
Soupe aux oignons de Roscoff et Coreff ambrée
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Tartinade crémeuse aux barbes de St Jacques (anti-gaspi)
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Cuillère apéritive truite-pamplemousse-crème wasabi
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Andouille, pommes flambées au lambig et muesli au sarrasin
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Patates "pigouille", façon Quéménès
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Rillettes de rouget aux baies roses
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Galette au brie, pommes et noix
Comme si on était en Bretagne… !!! j’ai acheté les galettes toutes prêtes mais les courageuses peuvent les faire………….
Quatre quarts breton
Recette traditionnelle de Bretagne simple mais pas si simple que ça en faite, compliqué d’avoir une texture moelleuse.
Artichauts Petits Violets aux Anchois en Persillade
Voici un légume que je n'avais jamais cuisiné ! Non pas de classiques artichauts, mais des petits violets de Bretagne.
Sabayon au Cidre & Pommes Caramélisées | Je cuisine donc je suis
Dessert à base de sabayon de cidre, pommes caramélisées et palets bretons, vinaigre de cidre.
Salade Tiède d'Endives et Girolles, crème de cidre | Je cuisine donc je suis
Une salade tiède d'endives caramélisées, girolles et sauce de cidre au fromage
Gratin Breton Poireaux & Fruits de Mer | Je cuisine donc je suis
Gratin de poireaux et fruits de mer dans une sauce aux trois fromages.
Thalasso au Miramar Port Crouesty en Bretagne
Thalasso au Miramar Crouesty en Bretagne du Sud Une semaine de repos et de détente bien méritée dans cet hôtel Miramar Crouesty, j’y fais pour la première fois une cure de thassothérapie, chaque espace de vie est tourné vers l’océan et la nature.
Dos de cabillaud poché à l'huile d'olive Parmentier à l'andouille
Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive Parmentier à l’andouille Recette de Gaëtan Gilloury, du livre « les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne » aux Editions Ouest France Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud de.
