Arôme
762 recettes
Cake salé au thé Matcha
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.
Pudding de brioche aux fruits secs et au chocolat
Je vous propose ici des ingrédients complémentaires pour une brioche aux fruits secs relativement peu sucrée.
Curry jaune de poisson sauce Thaï
Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok.
Escargots à la crème et chocolat
Ingrédients pour 16 à 18 escargots: -230gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -100gr de sucre -1 sachet de levure de boulanger (où 10gr de levure fraîche) 1 pincée de sel -arôme 1càc de…
Chinois facile
Ingrédients: -230gr de lait de soja -70gr d’huile -400gr de farine -100gr de sucre -1 sachet de levure de boulanger (où 10gr de levure fraîche) 1 pincée de sel -arôme 1càc de fleur d’or…
Gâteau façon moka au pralin
Ingrédients: Un gâteau de base à crémer 330gr de farine -300gr de sucre -350ml d’eau -25gr de fécule -70gr d’huile -1/2 sachet de levure – 1 càc d’arôme vanille -1/2 càc de bicarbonate+ 1càc de jus…
Brioche perles de sucre
Ingrédients: -230gr de lait végétal -70gr d’huile -400gr de farine -100gr de sucre -1 sachet de levure de boulanger (où 10gr de levure fraîche) 1 pincée de sel, arôme (vanille, fleur d’…
Gâteau de base à crémer
Un gâteau de base nature: -330gr de farine -200gr à 250g de sucre -25 gr de fécule -350ml d’eau -70gr d’huile -1/2 sachet de levure – 1 càc d’arôme vanille -1/2 càc de bicarbonate+ 1càc…
Turbot à l'ail et au persil - poêlée d'asperges
Le turbot est un poisson noble, on le surnomme le prince des mers.
Le gigot qui pleure
Ce gigot est cuit au four directement posé sur la grille, avec sous lui un plat rempli de légumes coupés en fines tranches et qui cuisent en même temps que le gigot en recevant sur eux les gouttes de jus de cuisson de la viande et en prennent ainsi l'arôme.
Tarte rustique aux abricots, lavande et miel de fleurs de pissenlit
J'aime les tartes rustiques aux fruits.
Tiramisu café-noisette et genièvre - Balade à Wambrechies
L'idée a germé à l'ouverture de ce paquet de café parfumé à la noisette.
Tarte aux pommes, miel et amandes
Aujourd'hui je vous propose une tarte toute croquante et bien parfumée par l'arôme du miel qui se mêle aux pommes.
CHAMPIGNONS ROTIS AU FOUR
Voici la recette des champignons qui ont accompagnés hier ma truite en habit de pain de sucre, elle est toute simple mais au combien savoureuse.