Arak

Arak

14 recettes

Les recettes de cuisine "Arak"


Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Dernier-né chez Michalak, voici la recette du Cake praliné cacahuète Dulcey.

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi

Poulet rôti aux clémentines et à l'arak, de Yotam Ottolenghi

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Kritharaki aux fruits de mer

Kritharaki aux fruits de mer

Une recette découverte dans un très joli livre, Grèce, la cuisine authentique, et quelle recette, un vrai régal ! Nous aimons beaucoup les fruits de mer à la maison, et je profite un maximum des mo…

Panna cotta au chocolat

Panna cotta au chocolat

Pour cette dernière recette sur le thème de la panna cotta, en voici une au chocolat pour les plus gourmandes.

"Panna cotta" salées : aux trois poivrons et au saumon fumé

"Panna cotta" salées : aux trois poivrons et au saumon fumé

Panna cotta aux trois poivrons Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta (collection) de Maya Barakat-Nuq, modifiée par Michelle Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % matière grasse) 1 petit poivron.

Panna cotta au chèvre et au pesto

Panna cotta au chèvre et au pesto

Panna cotta au chèvre et au pesto Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta « Collection » de Maya Barakat-Nuq, que j’ai modifiée.

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta au saumon fumé

Panna cotta au saumon fumé Recette tirée du livre des éditions Hachette Panna Cotta « Collection » de Maya Barakat-Nuq, que j’ai modifiée.

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak

Poulet rôti aux clémentines et à l’arak

1 gros poulet ou des cuisses de poulet entières 10 cl d’arak, d’ouzo ou de pastis 4 càs d’huile d’olive 1 jus d’orange 1 jus de citron 2 càs de moutarde en graine 3 càs de sucre cassonade 1 bulbe de fenouil 4 clémentines du thym graines de fenouils sel.

Avgolemono : soupe grecque au poulet

Avgolemono : soupe grecque au poulet

2 l d’eau et 2 bouillons cubes de poule bio (ou encore mieux bouillon de poule maison) 250 g de pâtes grecque type kritharaki ou langue d’oiseaux huile d’olive 25 g de farine 4 jaunes d’œufs 1 citron sel quelques feuilles de coriandre fraiche (facultatif).

Aid moubarak (2012 : 1433)

Aid moubarak (2012 : 1433)

A touts les musulmans du mondes à touts mes lecteurs fidèles je souhaites "une bonne et joyeuse fête de l'aid et longue vie à tous " Et pour cette ocasion je vous donne une de nos recette tunisienne qui est bonne et rapide à préparer .

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Cake praliné cacahuète Dulcey de Michalak

Dernier-né chez Michalak, voici la recette du Cake praliné cacahuète Dulcey.

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Poulet à la grecque aux kirtharaki et féta - balade grecque

Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.

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