Ail

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Les recettes de cuisine "Ail" - page 11


Noix de Saint-Jacques Poêlées au Beurre Citronné

Noix de Saint-Jacques Poêlées au Beurre Citronné

Des noix de Saint-Jacques dorées à la perfection, avec une belle croûte caramélisée, nappées d'une sauce au beurre citronné parfumée à l'ail et au persil.

 Aubergines farcies traditionnelles

Aubergines farcies traditionnelles

Une recette de maison, simple, généreuse, comme on les aime dans le SudIl y a des recettes qui sentent les cuisines d’été, les volets entrouverts, le parfum du jardin qui entre dans la maison.

Caviar d’aubergine à l’ail confit

Caviar d’aubergine à l’ail confit

Envie d’une bonne tartinade apéro ? Je vous propose un caviar d’aubergine parfumé avec de l'ail confit et des épices.

Gaspacho

Gaspacho

Une entrée rafraîchissante sans cuisson, juste quelques croûtons grillés frottés d'ail.

Boulettes de porc au Air Fryer : une recette facile et pleine de saveurs

Boulettes de porc au Air Fryer : une recette facile et pleine de saveurs

Boulettes de porc au Air Fryer : une recette facile à la sauce soja, ail et gingembre, pour des boulettes tendres et savoureuses.

Cari de lentilles créole : la recette réunionnaise facile

Cari de lentilles créole : la recette réunionnaise facile

Le cari de lentilles créole, c'est le plat réconfort de tous les jours à La Réunion.

FILETS DE SOLES PANÉS À LA SEMOULE EN SAUCE TOMATE À L'AIL

FILETS DE SOLES PANÉS À LA SEMOULE EN SAUCE TOMATE À L'AIL

Voilà un repas avec du poisson des plus faciles à réaliser pour petits et grands.

Salicornes sautées ail persil à la poêle

Salicornes sautées ail persil à la poêle

Une poêlée végétale et iodée, prête en dix minutes, pour accompagner vos poissons avec des brins croquants au beurre persillé.

Merlu à l'espagnol

Merlu à l'espagnol

Le merlu du golf de Gascogne, un poisson abordable et délicieux.

Côte de veau rôtie vinaigre balsamique, tomates & têtes d’ail rôties, burrata, basilic

Côte de veau rôtie vinaigre balsamique, tomates & têtes d’ail rôties, burrata, basilic

Une caresse gourmande où le veau doré s’enrobe de balsamique réduit, entouré de tomates confites, d’ail rôti fondant et d’une burrata crémeuse.

Ravioles au beurre de sauge

Ravioles au beurre de sauge

Pour préparer ces ravioles au beurre de sauge, il suffit de faire revenir les feuilles de sauge dans du beurre noisette puis de les mélanger aux ravioles avec citron, ail et thym.

Rubans ail et basilic, pesto végétal (amap, vegan, été)

Rubans ail et basilic, pesto végétal (amap, vegan, été)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pesto

Pesto

Ingrédients : 120g de basilic frais 30g de pignons de pin grillés 1 gousse d’ail hachée 180ml d’huile d’olive 30ml jus de citron 20g de parmesan râpé Recette : Mixer au robot le basilic, les pignons, le parmesan, l’ail et le jus de citron.

Spaghettis aux coques ail, persil et vin blanc

Spaghettis aux coques ail, persil et vin blanc

Après nos escales gourmandes au cœur des traditions réunionnaises, il est temps de laisser les vents nous porter vers de nouveaux horizons.

Involtini au pesto de roquette/épinard

Involtini au pesto de roquette/épinard

Un pesto de roquette mélangé à de jeunes pousses d’épinards relevé par un peu d’ail pour changer…….

CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT OISEAUX (TORCHI SENNAYA)

CAROTTES BRAISÉES À L'AIL ET PIMENT OISEAUX (TORCHI SENNAYA)

Torchi sennarya, plusieurs versions de torchi sennarya sur le blog, publications inédites à l'époque.

Omelette aux courgettes braisées à l’ail

Omelette aux courgettes braisées à l’ail

Avec ces fortes chaleurs, je n’ai pas beaucoup envie de cuisiner.

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