STAR DU JOUR : Muriel
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La Star du jour est Muriel elle a réalisé : LE FLAN PATISSIER Bravo et merci Muriel pour ce superbe flan ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Si vous réalisez une des recettes de mon blog,dites moi ce que vous en pensez afin que je puisse.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
Crêpes flambées façon Suzette
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
On en fait tout un fromage au Café de la Paix
On en fait tout un fromage au Café de la Paix La semaine dernière, j'ai été invitée à un déjeuner presse au Café de la Paix de l'InterContinental Paris Le Grand.
Sangria espagnole
Ingrédients pour 6 personnes 1 bouteille de vin 8 cl de porto rouge 8 cl de triple sec (cointreau, grand marnier) gingembre 8 cl de cognac le jus et le zeste d'une orange le jus et le zeste d'un citron cannelle fruits de saison sucre.
Couronne des rois de Provence
C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.
Mousse au chocolat maison facile : le dessert incontournable pour tous les gourmands
La mousse au chocolat maison est un dessert classique et intemporel qui ravit les palais depuis des générations.
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
Sablés à la confiture
Avant de vous parler de mes petits sablés, je vais d’abord vous présenter la confiture! Elle faisait partie d’un très joli colis reçu de la part du Diamant Noir, un site qui vend de bons produits du terroir provençal.
Cozonaz, la brioche roumaine pour l'ouverture de l'Euro
Eh oui qui dit événement sportif dit manger !!!! Je ne regarde pas le sport mais j’ai une famille très sportive (avec 3 frères forcément ça n’aide pas) du coup je suis tenue au courant de tous les événements sportifs.
Vin d’Oranges maison…
L’été, parfois pour se remettre des chaleurs estivales torrides, les apéro en terrasse nous séduisent et un vin d’oranges maison servi bien frais (mais sans glaçon), c’est toujour…
Le Mimosa
Mais dit donc, c'est qu'elle commence à avoir un sacré paquet de recette à cocktail Popotte.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Belfritto à la vénitienne
Quand on est un fieffé gourmand et qu’on projette un voyage à Venise où qu’on y pose le pied, la première chose à laquelle on pense est ; « finalmente una bella scorpacciata di pesce! » Il n’est pourtant pas rare.
Briochettes au yaourt et aux pépites de chocolat blanc aux fraises
Voilà les briochettes que j’ai faites hier soir (d’abord prévues pour le petit déj’ de ce matin elles ont été pas mal goûtées déjà hier soir).
Gâteau au yaourt aux raisins secs
Le gâteau au yaourt aux raisins secs est un grand classique de la pâtisserie maison, apprécié pour sa simplicité et son moelleux incomparable.
Savez-vous faire des poires pochées au vin rouge ?
Les poires pochées au vin rouge sont un dessert classique de la cuisine française, alliant la douceur naturelle des poires à la richesse épicée du vin.
Filet de sanglier et pulenda
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
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