STAR DU JOUR : Laeti
ENTRÉE | ROBOT CUISEUR | THERMOMIX | COOKEO | ROBOTS | AUTRE | PLAT PAR INGRÉDIENT | CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES | ENTRÉE
La Star du jour est Laeti du blog " LA CUISINE DE LAETI " elle a réalisé : LA SOUPE DE MAIS ET LA TARTE AU COULOMMIER Bravo et merci Laeti pour ces belles réalisations ! Si vous réalisez une des recettes de mon blog, dîtes moi ce que vous en pensez afin.
TBAÏKHA TYPIQUE DU TERROIR DE ANNABA- JARDINIÈRE DE LÉGUMES FRAIS ET SECS À LA VIANDE CONFITE ( KHLI3 )- PLATS ALGÉRIENS (2)
Tbaïkha typique du terroir de Annaba, plat rustique d'hiver composé de légumes frais d'hiver et d'automne, et secs et viande confite traditionnellemen
Les Variétés de Pommes de Terre : Un Voyage au Cœur d’un Tubercule Universel
La pomme de terre, ce tubercule humble et universel, est bien plus qu’un simple accompagnement.
TBAÏKHA TYPIQUE ET EXCLUSIVE AU TERROIR BÔNOIS (1)
Tbaïkha, typique et exclusive au terroir Bônois (Annaba), plat traditionnel à base de légumes d'hiver et d'automne frais et secs , khlie ou gueddid,
Soupe froide de courgettes au chèvre
Plus aucun doute : l?automne est là ! De retour du marché je vous propose, avant de préparer des soupes hivernales, de profiter des dernières courgettes françaises disponibles sur les étals dans u?
Une p’tite soupe vraiment délicieuse
Si vous cherchez LA recette de soupe de l'hiver (heu automne plutôt), c'est celle ci.
Crème de potimarron (végétalien, vegan) ?
La crème de potimarron, joliment orangée à l??il et soyeuse au palais, permet de bien faire ressortir la saveur de châtaigne de ce légume d?automne-hiver.
Saucisse de chou (végétalien, vegan) ?
La saucisse de chou, vieille tradition des campagnes jurassiennes, connue aussi en Savoie, implique pour sa réalisation une bonne part de ce légume d'automne-hiver.
? Nouvelle recette de fêtes : Cocotte de légumes d'hiver (avant les gros repas de famille !) ?
Bonjour les Gourmands ! J-1 avant le Réveillon.
Conserves de caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.
Parmentier de courge et brocoli (végétalien, vegan) ?
Très esthétique avec ses deux couches orangées séparée par un large trait verdoyant, le parmentier de courge et brocoli séduira les amateurs de ces légumes d'automne-hiver.
Pizza blanche d'hiver - balade à Matera
J'avais envie d'une pizza en plein hiver, j'aurai pu utiliser des tomates en conserve pour une sauce mais finalement j'ai préféré une pizza blanche aux saveurs automnales ou hivernales.
Soupe de chou-fleur (végétalien, vegan) ?
En automne et en hiver, les choux tiennent une place importante dans l?alimentation végétale.
Petits farcis de chou - Cuisiner à ma façon
Recette incontournable lorsque l’on aime le chou, celle du chou farci marie parfaitement la viande et les légumes.
Soupe froide de courgettes a la menthe
Aussi bon froid que chaud c’est soupe est vraiment très bonne.
Tatin d'endives, facile et économique
Pas toujours très facile de faire manger des légumes aux enfants (et aux grands aussi parfois.
Aumônière de carottes à l'orange (végétalien, vegan) ?
L?aumônière apparait comme une sorte de bourse, faite d?une crêpe (ou d?une feuille de brick), emplie d?une garniture et refermée en son sommet par un cordon de ciboulette.
Quiche aux légumes épaisse (végétalien, vegan) ?
Une quiche aux légumes épaisse et haute, façon traiteur, telles celles que l'on aperçoit derrière les vitres réfrigérées: généreuse, gourmande, roborative.
Pastilla de courgettes
La saison des courgettes va bientôt se terminer pour laisser la place aux légumes d'automne puis d'hiver.
Poêlée d’hiver - Cuisiner à ma façon
Cet automne, je vous ai présenté une poêlée campagnarde aux cèpes.
Les avis