Okras

Okras
Drôle; l'auteur de  la recette dont je me suis (plus qu') inspirée dit qu'il a ramé pour trouver une façon de cuisiner les okras qui lui pl.
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Recette marocaine  Que de noms pour un même légume : gombos, molondrones, okras ou mlokhia, etc.

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                                  Okras en Afrique,.

Sauté de boeuf aux okras et aux aubergines

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Les gombos ou appelés également Okras sont des légumes tropicaux d'origine Africaine Ils se consomment en garniture d'une viande ou d'un poisson ou comme condiment Ils se marient bien avec la tomates, les oignons, les poivrons et les ignames On peut.

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