
Des tortillas et du fromage avec un peu de piment jalapeño… La recette exotique parfaite pour un plateau télé !

Cliquez ici pour découvrir cette délicieuse recette alcaline Tex-Mex ! Une recette de cuisine acido-basique gourmande aux nombreux atouts santé.

La fajita n'est pas un plat mexicain, mais américain et diffère du burrito ou du taco C’est un mets de la cuisine tex-mex qui est constitué.

La tortillas pizza est une belle alternative de la pizza traditionnelle dans la mesure où la tortillas est nettement moins calorique qu’une pâte à pizza habituelle.

Ingrédients pour 4 personnes : 8 tortillas de blé 400 g de viande maigre d’agneau 2 gousses d’ail 2 citrons verts 1 pincée d’origan.

J'avais déjà vu ce genre de tortilla à base de chips sur la toile mais n'avais jamais osé sauté le pas jusqu'à ce que je tombe sur la recette du chef Jean-François Piège.

Ambiance Tex-mex à votre table avec ces fajitas au bœuf mariné aux épices et ses légumes du soleil