
Les ingrédients : Pour le pain : Vous pouvez consulter la recette du pain Tortilla ( ici ) Pour la farce :.

Quand vient la saison de l'ail des ours, en mars-avril, ne manquez pas cet ail sauvage ou ail des bois.

Cette fameuse tourtière est ainsi appelée aussi pâté à la viande dans mon coin urbain.

Le navet primeur est une des stars légumes de saison et ses fanes sont un délice, d’une saveur très douce.

Quand j'ai fait mes courses, j'ai acheté des feuilles de filo, pour changer des feuilles de brick, et essayer d'en faire des p'tits feuilletés.

Coeur de boeuf à la chermoula Ingrédients : 1 tranche de coeur de 1 cm d'épaisseur et environ 200 g, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail.

Un feuilleté aux escargots et une mini quiche au poireau saumon pour un apéritif réussi.