
Idéale pour l’apéro ou pour un dîner en famille, cette pizza à la stracciatella est une délicieuse idée, très facile à réaliser.
Lorsque j'ai acheté ma botte de pourpier, je l'ai utilisée en partie pour préparer un pesto et pour l'autre cette omelette.

Coeur de boeuf à la chermoula Ingrédients : 1 tranche de coeur de 1 cm d'épaisseur et environ 200 g, 1 càc de cumin, de paprika, d'ail.

L’almás pite, littéralement « gâteau de pommes » – est un des incontournables de la pâtisserie magyare.

Voici une recette peu connu mais très populaire par ici (en Corrèze).

Un feuilleté aux escargots et une mini quiche au poireau saumon pour un apéritif réussi.

Les petits chinchards pourront se faire frire, les plus gros au four, en papillotte, en rillette.

Ragoût de coeurs de canard au vin de Cahors Ingrédients pour 2 personnes : 400g de coeurs de canard, 2 carottes, 1 oignon rouge, 1 verre de.