On réplique aux tacos épicés qu’ils seront encore plus cheesy avec de la Mimolette râpée !
J’ai adapté cette recette avec ce que j’avais pour réaliser ce plat d’origine cubaine aux fines saveurs de menthe et de lime et agrémenté de.
La recette d’Emilien Rouable, chef de L’Inattendu à Villecresnes (94)Niveau de difficulté : facile
Une réinterprétation de ce grand classique de la cuisine mexicaine, avec du poisson légèrement épicé et des légumes de saison croquants.