On remplace le pain par des courgettes! mmh! Une version healthy du fameux Hot-dog! La recette est simple et facile.
Pour 4 : 2 grosses courgettes ou 4 moyennes 4 knacki grillées ou autre saucisses tranches de toastinettes fromage râpé moutarde ketchup sel Laver et couper les extrémités des courgettes.
A cuisiner au barbecue ou à la plancha, ces très savoureux hot-dogs à l’aubergine et à l’ail frit ne vont pas séduire que les végétariens !
Un nom rigolo, qui je pense vient du fait que ce sandwich renferme de la Vache qui Rit! La recette vient du livre "L'atelier du Hot-dog".