Ha le temps des barbecues ! Le charbon qui ne prend pas, avec l'homme qui s'énerve et insiste "Mais si je vais y arriver, je te dis que j'ai pas besoin d'allume-feus".
En apéro rapide ou festif, des roulés de jambon et fromage aux feuilles de blé et maïs.
On utilise souvent la sauce tomate pour agrémenter les pâtes, viandes ou pizzas.
Processus pour réussir la recette simple de l'omelette marocaine aux tomates: --------------------------------------------------------------------------------------- Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'oignon et remuer sur une flamme.
Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.
Recette trouvée dans le livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory.
Ingrédients: 500 g d'anneaux 1 botte de persil 6 ails 1 jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile Sel/poivre Préparation: Faites macérer les anneaux avec l'huile et le citron ,salez et poivrez (au moins 2 h) Hachez le persil avec l'ails Faites revenir.
Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux.