Un bon plat simple et complet qui fait rêver à l’été !!!! car je ne sais pas vous mais nous c’est un peu morose: 4 jours de beaux et 1 semaine de pluie fine mélangé à du frais alors moi…
Chou farci auvergnat traditionnel cuit au four, garni d'une farce à base de viande de cochon, oignon, ail, échalote, herbes, épices, une pâte à crêpe pour apporter un peu de moelleux et des pruneaux pour plus de gourmandise.
Traditionnellement dans la famille, il n'y a pas de Noël sans une belle volaille farcie.
Ingrédients 2 courgettes 200g de bœuf haché 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 piment (facultatif) 1/2 bottes de coriandre ciselée 1 cuillè.
Encornet farci à la vietnamienne Ingrédients : 1 encornet surgelé, 150 g de viande de porc hachée(farce, échine .
Feuilles de brick farcies de thon et légumes.
Petites gougères farcies avec des dés de poivron, de chèvre, de chorizo, comté et parfumées au comté, piment d'Espelette et basilic, idéales pour l'apéritif!
Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury sur recettes.