Poivron et champignons farcis à la farce de volaille marrons confits et raisins de Corinthe Cette semaine après Noël les bacs.
Chou farci grand père: Pour 8 personnes: Liste des courses: 1 gros chou vert frisé, 1 kg de chair à saucisse ou farce à dinde!, 2 carottes, 2 œufs, 2 gousses d’ail, 2 oignons, 1,5 litre de bon bouillon de bœuf, huile d’olive, 1 bouquet de persil plat,.
Les tomates farcies au four à la maison sont un plat méditerranéen classique apprécié pour sa simplicité et sa saveur riche.
Courgettes rondes farcies au veau, un savoureux plat léger à base de courgettes et veau haché facile à réaliser pour un repas léger.
Endives farcies au saumon fumé avocat, de bouchées légères à base d'endives, saumon et avocat, facile à réaliser pour un repas léger.
Avec la dinde, le chapon est sans conteste le roi de la fête (de Noël) ! Agrémenté d'une farce au foie gras et aux morilles, il entre carrém.
Niveau de difficulté : facile