
Il ne s'agit bien évidemment pas du vrai couscous, déjà pour une question de rapidité je le cuisine avec le Cookéo et comme nous n'aimons pas les viandes bouillies je ne l'ai pas cuisiné avec du bœuf ou autre viande.

Couscous au poulet fermier, sauce blanche, aux légumes, fèves fraîches et cardons, couscous algérien comme il y en a des centaines de variétés, sauce

Bonjour en bon petit plat il y a aussi le couscous et bien d'autres aussi de temps en temps j'en fais un , et j'aime bien le faire aux boulettes j'ai mélangé du boeuf et du porc pour faire mes boulettes maison .

Pas de nouvelle recette ce matin, mais une astuce pour recycler une sauce aux saucisses italiennes.

Ingrédients 1kg de crevettes entières, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, piment d'Espelette,1 courgette, 12 mini carottes , 1 cube de bouillon de légumes, persil, 30 gr de concentré de tomate, 40 gr d'huile, 1 cçs de fumet de poisson ,400 gr de semoule.

Des légumes savoureux, des épices d’orient, des pois chiches, des graines…une marmite, un peu d’huile d’olive et le tour est joué! Après en avoir goûté un dans un restaurant…

Le couscous emblème du Maghreb, il existe plusieurs recettes (autant qu?il existe de régions au Maghreb et de familles) mais aujourd?hui c?est une recette de couscous algerien cla?

Une version du couscous très facile et rapide à faire, délicieuse et accessible au plus grand nombre

Des pavés d'autruche sauce au Dukkah, couscous épicé, betteraves au roux.